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[会议论文] 作者：LI Guo-peng,JING Wei,LIN Li-jing,LI Jihua,李国鹏,静玮,林丽静,李积华,
来源：中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会 年份：2012
作为重要的果实品质性状，果实香气不仅能客观地反映果实的风味特点及成熟程度，而且与人类健康及营养亦密切相关。番石榴果实作为一种重要的热带果树，其因果实脆、风味独特而......
[会议论文] 作者：LI Guo-peng,李国鹏,JING Wei,静玮,LIN Li-jing,林丽静,LI Jihua,李积华,
来源：中国园艺学会热带南亚热带果树分会第四届学术研讨会 年份：2012
作为重要的果实品质性状，果实香气不仅能客观地反映果实的风味特点及成熟程度，而且与人类健康及营养亦密切相关。番石榴果实作为一种重要的热带果树，其因果实脆、风味独特而深受广大消费者喜爱。番石榴果实完熟后，果实形成大量的酯类物质，进而使得番石榴果实具有浓郁......
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