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[期刊论文] 作者:Nuri Andarwulan,Lilis Nuraida,, 来源:食品与营养科学(英文) 年份:2011
Free glutamate has been known as flavor enhancer. Commercially, free glutamate is available in form of monosodium glutamate (MSG) crystal. Seasoning or premix m...
[会议论文] 作者:Lilis NURAIDA,Susanti,N.N.Puspawati,D.R.Adawiyah,N.S.Palupi, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
[会议论文] 作者:Lilis NURAIDA,Susanti,N.N.Puspawati,N.S.Palupi,D.R.Adawiyah, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
[会议论文] 作者:Lilis Nuraida,Nuri Andarwulan,Siti Madanivah,D.Briawan,Hanifah N.Lioe,Zulaikhah, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
[会议论文] 作者:Lilis Nuraida,Nuri Andarwulan,Siti Madaniyah,D.Briawanl,Hanifah N.Lioe,Zulaikhah, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
[会议论文] 作者:Nuri Andarwulan,Lilis Nuraida,Siti Madanijah,Hanifah N Lioe,Zulaikhah, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
[会议论文] 作者:Lilis Nuraida,Siti Madaniyah,Nuri Andarwulan,D.Briawanl,Hanifah N.Lioe,Zulaikhah, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
[会议论文] 作者:Lilis Nuraida,Siti Madanivah,Nuri Andarwulan,D.Briawan,Hanifah N.Lioe,Zulaikhah, 来源:第十四届世界食品科技大会 年份:2008
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