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Antimicrobial Oil-in-Water Nanoemulsions： Synergistic Effect of Nisin and Carvacrol against Bacillus
[期刊论文] 作者：Marcos Antonio Neves,Porsry Un,
来源：食品科学与工程：英文版（2159-5828） 年份：2016
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Size Reduction of Hydrophobically Modified Starch on Beads Mill： Effect of Dispersing Medium and Mil
[期刊论文] 作者：Marcos Antonio Neves,Petr Dejm,
来源：食品科学与工程：英文版（2159-5828） 年份：2015
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