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[期刊论文] 作者：N.N.DevChoudhury, M.R.Goswami,,
来源：茶叶 年份：1986
长期来,多酚类的测定常用乐文泰尔(AOAC)法,但这种方法必须用明胶处理以消除其它还原性物质的影响,否则,测得的数值偏高。乐文泰尔法的另一缺点是,一次能处理的样品很少...
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