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[会议论文] 作者：Niu PanQing,Liu LiMing,
来源：2013年中国微生物学会学术年会 年份：2013
We made an attempt to produce α-ketoglutaric acid (α-KG) from monosodium glutamate, using enzymatic transformation approach with L-glutamate oxidase (LGOX)....
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