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[期刊论文] 作者：Ruusunen M Partanen K Poesoe R,
来源：饲料博览：技术版 年份：2007
研究饲粮蛋白对（165±2）日龄屠宰的猪的生长性能、胴体组成和器官大小的影响。分析白肉背最长肌（LD）、半膜肌（SM）、臀浅肌（GS）以及红肉冈下肌、咬肌的肌纤维特性和糖酵解能力。试......
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