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[学位论文] 作者：Zia Ullah Khan,,
来源：浙江大学 年份：2015
双孢菇(Agsricusbisporus)因其营养价值、医学价值及特殊的感官风味在食用菌中占有重要地位。双孢菇含有多种蛋白质、抗氧化物质、维生素C、D、B12、膳食纤维、多酚等物质,对...
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