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[期刊论文] 作者：邓煜生,徐春龙,余小林,南凯威,
来源：科学与信息化 年份：2021
相较于传统气流的产生方式,离子风具有低噪声、低功耗和无电机等优点,使其在除尘、强化散热、气流控制和空气推进器等领域存在潜在的利用价值。本文主要从三个方面即离子风效...
[期刊论文] 作者：于新,冯彤,余小林,张百超,庞杰,
来源：华南农业大学学报 年份：2001
研究了常温贮藏过程中,曲霉(Aspergillus spp.)及穗霉(Spicaria sp.)侵染对银杏(Ginkgo biloba L)种子采后生理的影响.结果表明:在25℃,RH85%的条件下,接种侵染的银杏种子的...
[期刊论文] 作者：余小林,李乃坚,李颖,黄自然,曹家树,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2000
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：余小林,周友兵,徐文婷,谢宗强,,
来源：生物多样性 年份：2015
保护地以其丰富的生物多样性和优美的自然环境为生态旅游的开展提供了基础条件。近年来,保护地的生态旅游与旅游道路建设得到了飞速发展。旅游公路的修建,在促进经济发展的同...
[会议论文] 作者：王神云,卢海宇,曹家树,余小林,
来源：中国园艺学会十字花科蔬菜分会第六届学术研讨会 年份：2008
综述了从植物开花过程中FRI抑制路径、自发促进路径和春化促进路径分离的一些新基因及其基因的功能分析,以及开花路径间的相互关系,并对植物开花途径的研究进行了展望。...
[期刊论文] 作者：梁琳侦, 郭丹, 胡卓炎, 余恺, 余小林,,
来源：现代食品科技 年份：2012
为了制备荔枝澄清果汁，探讨不同的果胶酶用量（质量分数0．02％-0．06％，m／m），酶解时间（1-3h）和温度（35-55℃）等工艺参数对荔枝果汁的出汁率和澄清度的影响。结果表明果胶酶处理可以提高荔枝果汁......
[期刊论文] 作者：方田田, 余小林, 胡卓炎, 赵雷, 陈颖聪,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的研究纳他霉素、乳酸链球菌素和溶菌酶三种生物防腐剂对龙眼汁抑菌效果的影响。方法设计两两复配和响应面实验,以菌落总数为指标,观察贮藏期间内的抑菌率变化,得出最优抑...
[期刊论文] 作者：周宇, 余小林, 宋贤良, 叶盛英, 陈晓枫,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的为探究纽甜这一新型高倍甜味剂的稳定性以及添加后引起青梅果脯产品质构、黏度和体积方面发生的变化,为高倍甜味剂在生产中的应用提供参考,本文对纽甜的甜度经验公式、与...
[期刊论文] 作者：周沫霖, 胡卓炎, 余小林, 赵雷, 罗进,,
来源：食品科学 年份：2018
本研究以‘怀枝’荔枝为试材,探究了采后预冷及CO2气调贮藏对果实γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)富集的影响,并比较了贮藏期间荔枝质构、色差、感官品质等指标的变...
[期刊论文] 作者：赵雷, 余小林, 胡卓炎, 邓瑞君, 张媛媛,,
来源：广东化工 年份：2015
食品工艺原理是各高校食品专业的重要课程,在培养学生的专业上有着十分重要的作用。思维导图是具有发散性思维的特征,能够将复杂的东西简单化,抽象的东西具体化,因而能够方便...
[期刊论文] 作者：汪星星, 余小林, 胡卓炎, 吴璧纯, 赵雷,,
来源：粮食与油脂 年份：2015
随着世界食品工业的发展,冷冻食品成为消费市场上的潮流趋向,冷冻面制品产业也迅速发展。该文综述了冷冻面制品的研究现状,总结了冷冻贮藏对面筋蛋白结构、酵母活性和最终产...
[期刊论文] 作者：郭丹, 胡卓炎, 梁琳侦, 余恺, 余小林,,
来源：现代食品科技 年份：2012
采用Box-Behnken试验设计,对果汁糖浆用量比例(20%～40%,V/V)、碳酸化时间(5～15 min)及碳酸化压力(0.5～0.23MPa)三个因素对含汽荔枝果汁饮料的感官属性指标进行响应面分析,并建立...
[期刊论文] 作者：郑亦平,库天梅,余小林,钟青萍,向红,
来源：教育教学论坛 年份：2012
毕业论文（设计）是高等学校人才培养计划的重要组成部分，是培养学生创新能力、提高学生综合素质的重要环节。华南农业大学食品类专业都是实践性强的工科专业，因此，毕业论文（设计）环节......
[期刊论文] 作者：周沫霖, 胡卓炎, 赵雷, 余小林, 周凯,,
来源：现代食品科技 年份：2016
本研究以"桂味"荔枝为试材,探究了冰温贮藏、低温驯化结合冰温贮藏、冷藏三种贮藏方式对荔枝GABA富集的影响,并比较了贮藏期间荔枝质构、色差、感官品质等指标的变化。结果表...
[期刊论文] 作者：张弢,向珣,叶纨芝,余小林,曹家树,,
来源：浙江大学学报(农业与生命科学版) 年份：2006
根据白菜花粉特异的多聚半乳糖醛酸酶基因BcMF2r的全长序列设计引物，通过PCR直接扩增的方法从’温州盘菜’芜菁（Brassica campestris L、sppr.rapifera ev．Wenzhoupancai）中克隆...
[期刊论文] 作者：王华新,曹家树,向珣,余小林,叶纨芝,
来源：浙江大学学报：农业与生命科学版 年份：2008
以双元质粒pBI121为基础分别构建正义、反义和RNA干涉（RNAi）植物表达载体．根据pBI121质粒多克隆位点两侧的DNA序列设计1对通用引物，以表达载体的重组质粒DNA为模板进行PCR扩增，使...
[期刊论文] 作者：符庆功,余小林,曹家树,王永勤,向珣,
来源：浙江大学学报(农业与生命科学版) 年份：2004
利用AFLP技术从白菜核不育两用系'矮脚黄'可育系DNA中得到一个特异扩增片段MF-14.Southern杂交结果证实不育系也存在该片段的同源序列;回收该特异扩增片段并将其克隆...
[期刊论文] 作者：袁杰,余小林,郭自同,刘晴晴,王钊,,
来源：临床医药文献电子杂志 年份：2016
目的 分析冠心病伴慢性左心衰竭患者经桡和股动脉介入治疗的效果.方法 选择2015年1月-2016年3月在本院接受治疗的冠心病伴慢性左心衰竭患者80例,将其随机分为对照组与观察组,...
[期刊论文] 作者：宋江华,朱熠鹏,余小林,向珣,曹家树,,
来源：中国农业科学 年份：2008
【目的】探讨花药绒毡层特异启动子BcA9调控的反义BcMF12基因对白菜（Brassica campestris L.ssp.chinensis,syn.B.rapaL.ssp.chinensis）基因沉默的效果,明确其对花粉发育的影响...
[期刊论文] 作者：汪星星,余小林,胡卓炎,周沫霖,赵雷,
来源：食品工业科技 年份：2016
实验采用空间排阻色谱和多角度激发光光散射联用（SEC-MALLS）、聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）以及扫描电镜（SEM）研究面筋蛋白在冻融冻藏（以10 d作为一个冻融周期,在每个冻融周期的第5......
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