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[期刊论文] 作者：魏宗梅,许雪峰,李天忠,王忆,孔瑾,韩振海,,
来源：园艺学报 年份：2007
以‘富士’苹果为试材,通过幼果期、果实膨大期和果实成熟期叶面喷施硼酸,研究硼对果实硼和钙含量的影响.结果表明：从叶面喷硼对果实吸收硼的短期效果来看,果实发育的不同时期......
[期刊论文] 作者：刘丽丽,许雪峰,孔瑾,王忆,李天忠,韩振海,,
来源：农业生物技术学报 年份：2009
小金海棠属于铁高效基因型。为了研究小金海棠的抗缺铁分子机理，根据苹果的EST库得到一个791bp的YSL（yellow stripe1-like protein）基因片段序列，设计特异引物，在苹果铁高效基因型...
[期刊论文] 作者：朱妍婕,孔瑾,王忆,许雪峰,刘丽丽,韩振海,,
来源：农业生物技术学报 年份：2009
从本实验室建立的小金海棠缺铁差减文库中分离出一个cDNA片段，在GenBank中发现该片段与其它植物的S-腺苷甲硫氨酸合成酶（SAMS）基因具有90％的同源性。利用RACE技术成功地获得小金...
[期刊论文] 作者：于景华,祖元刚,孔瑾,石福臣,聂明珠,唐中华,
来源：植物研究 年份：2004
本文报道了根癌农杆菌介导GUS基因转化白桦叶盘的研究方法,对转化过程中各种因素进行了全面探讨,结果表明:白桦叶盘对卡那霉素的敏感实验,得出最适筛选浓度为50mg/l;对头孢霉...
[期刊论文] 作者：孔瑾,潘润淑,刘凤琴,任玉芬,刘金莲,李兰,
来源：河南科技学院学报：社会科学版 年份：1997
【正】 实验室是进行实验教学、开展科学研究、开展科技服务和培育“四有”人才的重要基地,是职技高师办学的必备条件和主要组成部分,是职技高师能否长足发展的三大支柱(教师...
[期刊论文] 作者：蒋玉妆,李凌子,赵宇,李擎天,梁占锋,孔瑾,,
来源：中国农业大学学报 年份：2013
通过微列阵芯片(Microarray)分析,从珠眉海棠盐胁迫cDNA文库中分离得到MzSTO(Salt toleranceprotein)全长基因。结果表明:MzSTO基因cDNA全长1 066bp,开放阅读框共729bp,5′-U...
[期刊论文] 作者：黄黎芳,李擎天,蒋玉妆,陈浩,孙扬吾,孔瑾,,
来源：中国农业大学学报 年份：2011
通过microarray(微列阵芯片)分析,从珠眉海棠盐胁迫cDNA文库中分离得到盐诱导的MzDREBb基因全长cDNA序列,研究苹果属植物DREB转录因子在胁迫中的作用。结果表明:MzDREBb全长1...
[期刊论文] 作者：孔瑾, 李新峥, 周志凤, 朱玉凤, 郭亚琼, 李苗苗,,
来源：食品工业科技 年份：2006
以南瓜为原料，研究了南瓜保健酒、南瓜醋度南瓜醋饮料的加工工艺技术。采用正交实验和感官分析、理化测定的方法，确定产品的最佳配方和工艺。研制出了风味独特、色泽金黄透亮、......
[期刊论文] 作者：高晗, 孙用明, 冯卫华, 孔瑾, 王少龙, 王凤娥,,
来源：河南职技师院学报(综合版) 年份：1999
以红薯、鲜牛乳为主要原料，采用酶法糖化工艺水解红薯淀粉，选取嗜热链球菌和保加利亚杆菌１∶１的混合菌种为发酵剂进行乳酸发酵，以Ｌ９（３４）正交试验得出最佳配料组合。结果表明：以红薯糖浆５０％、......
[期刊论文] 作者：赵功玲, 张书响, 葛新厂, 娄文娟, 李雪艳, 孔瑾,,
来源：河南科技学院学报(自然科学版) 年份：2017
以鲜鸭蛋为原料,以辣椒油、花椒油、吐温80、饮用水、食用盐、乙醇为辅料,进行麻辣风味鸭蛋腌制技术工艺研究.通过蛋壳腐蚀率、乳化腌制液配制、腌制工艺参数的单因素试验及...
[期刊论文] 作者：花朋朋, 李田田, 陈紫红, 于志颖, 孔瑾, 陈弘培, 刘,
来源：农产品加工 年份：2017
以鸭蛋为原料,以乳化腌制液腌制为试验组,未经乳化的腌制液为对照组,在腌制液含盐量相同的情况下,比较鸭蛋在乳化的腌制液腌制下和未经乳化的腌制液腌制的含盐率及其性质。结...
[期刊论文] 作者：高愿军, 孔瑾, 杨艳艳, 许克勇, 高晗, 冯卫华,,
来源：河南职技师院学报 年份：2004
加工后的五种山楂制品维生素Ｃ总损失率高达３８．４２％～６３．８５％，其中，以糖煮和打浆工序对维生素Ｃ的破坏性最大，其次为软化、杀菌和干燥工序。在山楂制品保存过程中，未密封包装的Ｖｃ损失率明显高于密封包装......
[期刊论文] 作者：张素维,蒋阿维,孙扬吾,李擎天,黄黎芳,孔瑾,
来源：核农学报 年份：2010
拟南芥根毛发育是分子发育生物学的重要模型。本试验通过分析拟南芥根毛突变体bst的芯片数据,并对筛选到的下调表达变化超过2倍的基因的启动子进行根毛顺式作用元件RHE（Root H...
[期刊论文] 作者：张文娜,王忆,孔瑾,李天忠,张新忠,韩振海,许雪峰,
来源：生物技术通报 年份：2009
以甜樱桃品种那翁为试材,研究了樱桃SSR技术中PCR反应体系的主要成分对SSR扩增结果的影响,并比较了采用聚丙稀酰胺凝胶及琼脂糖电泳检测扩增产物多态性的差异。结果表明：在PCR...
[期刊论文] 作者：张运涛,王桂霞,董静,周慧轶,孔瑾,韩振海,,
来源：中国农业科学 年份：2008
【目的】研究草莓的特征香味成分的异同和遗传趋势，为草莓的香味育种提供依据。【方法】以草莓品种‘星都1号’和‘星都2号’及其母本‘全明星’和父本‘丰香’4个品种为试材，......
[期刊论文] 作者：孔瑾,高晗,赵功玲,张洪举,武强辉,张卫东,宋洪奎,
来源：食品与发酵工业 年份：2008
以梨、苹果、山药为原料，经护色、漂烫、接种双歧杆菌、发酵等工序加工成复合果蔬鲜片，研究了不同双歧杆菌的接种量、蔗糖与葡萄糖加入量以及发酵时间等因素对复合果蔬鲜片品质......
[期刊论文] 作者：李擎天,赵宇,周绮云,黄黎芳,蒋玉妆,陈浩,孔瑾,,
来源：中国农业大学学报 年份：2012
通过对珠眉海棠盐胁迫微列阵分析,从盐胁迫cDNA文库中分离得到盐诱导的水通道蛋白基因MzPIP1;1 cDNA序列全长1 135bp,开放阅读框共870bp,5′-UTR和3′-UTR的长度分别是91和17...
[期刊论文] 作者：孙春玉,王忆,孔瑾,许雪锋,李天忠,韩振海,,
来源：园艺学报 年份：2009
MxIrt1是从苹果属植物小金海棠中克隆出的二价阳离子转运膜蛋白基因。为进一步研究该基因的功能,利用MxIrt1基因位于第3和第4跨膜区之间的162bp片段,构建了原核表达载体pGEX-...
[期刊论文] 作者：花朋朋, 李田田, 陈紫红, 于志颖, 孔瑾, 陈弘培, 刘斌,,
来源：农产品加工 年份：2017
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[会议论文] 作者：胡月华,王忆,李天忠,孔瑾,张新忠,许雪峰,韩振海,
来源：中国园艺学会第八届青年学术讨论会 年份：2008
为了建立两种果树砧木常温离体保存体系，试验通过改变培养基、调整光照强度、不同添加物处理等手段，研究这些条件对山定子和酸樱桃试管苗保存的影响，结果显示：在1/2MS培养基，25601x光照下,山定子和酸樱桃试管苗的生长量最小，成活率较理想。对于甘露醇浓度，山定子最适宜......
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