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[期刊论文] 作者：巩志,
来源：福建茶叶 年份：2001
释超全(1627-1712)俗名阮旻锡，字畴生，号梦庵，同安(明至道光前属泉州府，今为厦门市同安区)人，明末布衣。曾文忠樱(南明洪武朝文渊阁大学士)门人，师事曾樱，以传性理学，患难与共。性嗜......
[期刊论文] 作者：巩志,
来源：农业考古 年份：2003
清朝高宗乾隆皇帝爱新觉罗·弘历，是继宋徽宗赵佶以后的又一位嗜茶、爱茶、咏茶的皇帝，他写了300多首茶诗，收集在《御制诗》初集——五集里，仅《中国茶文化经典》就收集了近2......
[期刊论文] 作者：巩志,
来源：农业考古 年份：2003
茶，“臻山川灵气所钟，品具岩骨花香之胜”。乃天地间之灵物，生于丹山碧水之间，与青山、明月为伴。以清风、云雾为侣，表山川之灵气，集天地之风露，含英咀华，吐香蕴玉，这是一种大自然赋予......
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：农业考古 年份：2004
十七纪纪,中国福建崇安桐木源(今武夷山国家级自然保护区桐木村)小种红茶的面世,开中国红茶的新纪元,十八世纪,由小种红茶演化创制了闽红工夫,再为祁门工夫…….中国红茶沿着...
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：农业考古 年份：1999
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[期刊论文] 作者：巩志,
来源：农业考古 年份：2002
黄干(1152—1221)字勉斋，闽三山(今福建福州市)人，宋理学家朱熹四大弟子之一，配享庙祀。曾知安庆府事、制置司参议，主管建宁府冲佑观。晚年，隐居武夷潜心闽学研究。编著《朱子行状......
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：中国茶叶 年份：2008
茶，钟山川之灵禀，集天地之风露，含英咀华，吐香韫玉。宋徽宗《大观茶论》：“夫建茶擅瓯闽之秀气，臻山川之灵禀。”茶为草木之灵芽，本是大自然之杰作，是上天赐予人类的最佳饮料。古代史......
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：中国茶叶 年份：2011
当代茶圣吴觉先生在《整理武夷茶区计划书》中，对武夷岩茶的品质特征是这样评说的：“方臻山川精英秀气之所钟，品具岩骨泉冽花香之胜。”说明福建武夷山这个地方茶叶的品质已达到......
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：中国茶叶 年份：2008
自古有“闽中茶品天下高”之称，而闽茶以武夷产者声名为最著。在明末清初以前，武夷之茶，都称“武夷茶”而不能称“武夷岩茶”。武夷岩茶顾名思义是在大山岩或岩石上所生的茶，两者......
[期刊论文] 作者：巩志,
来源：农业考古 年份：1998
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[期刊论文] 作者：巩志,
来源：茶业通报 年份：1995
闽北乌龙茶史话巩志（武夷山市茶叶学会）茶叶界对乌龙茶起源，众说纷纭，各争其是。笔者在编撰《建茶志》中从地方史料中查证，仅以一得之见，与茶学界老前辈商榷。乌龙茶起源于古代建茶......
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：中国茶叶 年份：2010
释超全(1627～1712),俗名阮旻锡,字畴生,号梦庵,同安(明至道光前属泉州府,今为厦门市同安县)人,明末布衣。曾文忠樱(南明洪武朝文渊阁大学士)门人,师事曾樱,以传性理学,患...
[期刊论文] 作者：巩志,
来源：茶叶科学技术 年份：2004
中国茶道是饮茶之道,是生活艺术.当代茶圣吴觉农在中给茶道下的定义是:"把茶视为珍贵、高尚的饮料,饮茶是一种精神享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段."一种...
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：农业考古 年份：1996
红茶,俗称全发酵茶,闽北四大茶类之一,是福建武夷山继创制乌龙茶类之后,由武夷岩茶派生衍变的又一新茶类,临近只有200多年,是中国六大茶类后起之秀。武夷山红茶与乌龙茶...
[期刊论文] 作者：巩志,
来源：农业考古 年份：2003
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[期刊论文] 作者：巩志,
来源：农业考古 年份：1996
漫话闽北珍稀特产──白茶福建省武夷山市巩志白茶，闽北特产，是福建传统出口茶类，为闽北四大茶类之一。它的茶树芽叶呈白色，成茶披满白毫，冲泡后芽尖向上，条索挺立杯中、慢慢下沉，如......
[期刊论文] 作者：巩志,
来源：福建茶叶 年份：2005
秦统一中国，在福建置闽中郡，福建之茶已有“闽中茶品天下高”之誉。因福建交通闭塞，名茶不显。武夷茶自闽濮族向周武王献茶问世之后，由于福建“山川尚闭(闭塞)，灵芽未露”。长期隐......
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：农业考古 年份：1993
【正】 中国是茶叶发源地,华茶推销到世界各国有几百年历史。苏联《新时代》周刊 1983年 38期上报道:“远在三千五百年前,人们就知道茶叶,但它成为一种作物是在公元350年时,...
[期刊论文] 作者：巩志,,
来源：农业考古 年份：1994
漫话武夷清源茶饼福建省武夷山市茶叶学会巩志武夷清源茶饼，亦称武夷茶饼，产自武夷山清源岩（非泉州清源山），其主要原料是武夷乌龙茶（占原料三分二），配以祖传制茶饼中药４４味（占原料三分一......
[期刊论文] 作者：巩志,
来源：农业考古 年份：1994
武夷山发现宋代斗茶遗址武夷山市茶叶学会巩志武夷山的奇山异水是大自然的造化，摩崖石刻是历史的见证，是武夷文化之瑰宝。全山景区有摩崖石刻４００余幅，内容丰富，书法精美；众多的＂万丈丹......
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