搜索筛选:
搜索耗时0.8117秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 50 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：肉类工业 年份：1994
白烧鸡罐头是传统的对前苏联及东欧出口的畅销肉罐头。要求原料绝对新鲜,运输贮藏及保管卫生。由于工艺上是生装,因此必须防止爆节罐头发生。本文中已涉及用系统工程方法去处...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：食品工业科技 年份：1989
美国的食品工业,其发展速度属于世界先进行列。近年来以调查1000个全国最大公司表明,企业投资已超过230亿美元,较上一年增长10％左右。目前,各企业正以提高自动化生产水平...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：食品工业科技 年份：1990
随着科学技术的进步和食品工业的发展,一个要求食品“返本求真”的热潮正在形成。本文就新型食品的开发,即食品由营养型到感觉型,发展到功能型(保健食品)的产品品种、产品销...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：饮食与健康 年份：1994
干果具有较高的营 养价值,是理想的保健食品。不同种类的干果有着不同的食疗作用。简介如下 核桃。核桃仁中含有脂肪酶、蛋白质、维生素A、C、E及磷、镁、铁等矿物质,对大脑...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：山东食品发酵 年份：1992
...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：山东食品发酵 年份：1992
...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：饮食与健康 年份：1994
发菜是宁夏省“五宝”之 一。它是生长在荒漠或半荒漠草原上的藻类植物。在过去国门未开,山村闭塞的年代,人们采发菜只是自食自餐,由于贮藏不善或根本未加采集,大好的食物资...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：农村经济与技术 年份：1994
【正】 不宜与烈性酒同饮 这样对胃肠道有刺激容易引起消化功能紊乱。 不宜过量 一次饮用啤酒过多将会使血糖量增高,若长期如此放纵将会导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：食品研究与开发 年份：1991
古今中外,因军中缺粮不战自败的事例屡见不鲜。因此,保障军队食品是克敌制胜的重要条件。因此,使野战食品必须适应国防现代化。在国际上美、苏等国军队都十分重视军用食...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：杭州食品科技 年份：1993
...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：杭州食品科技 年份：1993
...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：山东食品发酵 年份：1991
...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：山东食品发酵 年份：1990
...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：山东食品发酵 年份：1990
...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：食品与健康 年份：1994
1.忌肥胖。肥胖对儿童发育不利,不仅容易造成弓形腿、扁平足,还易影响智力发育,而且肥胖病也是诱发心血管病的主要原因。如果儿童长期营养过剩,会加重消化系统负担,促使胰液...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：长寿 年份：1994
1.要多吃鱼类海产品。因为鱼肉中含有防止心脏病的高级不饱和脂肪酸。 2.要食用植物油。在烹调时,使用植物油,有助于降低胆固醇。并尽量用煮、蒸、烘、烹饪等方法,少用油炸...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,,
来源：东坡赤壁诗词 年份：2015
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。Please download to view, this article does not support online access to view profile....
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：食品与健康 年份：1994
日本人的生活习惯,与我们国家有许多共同之处,他们喜吃米饭,也用筷子;日本也有端午节吃粽子的传统习俗;日本的儿童节,蔬菜要配上一盘红豆泥;过中秋节,吃用糯米粉作成的团子(...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：食品与健康 年份：1994
菠萝,又名凤梨,是热带著名的水果,属凤梨科凤梨属常绿草本植物。原产于南美洲,在公元1492年哥伦布发现新大陆后方传至世界各热带及亚热带地区我国广东、广西、福建、台湾等...
[期刊论文] 作者：曹克嘉,
来源：食品科技 年份：1979
泡菜是由鲜菜在浓度较低的盐水中,经过乳酸发酵制成的.它是我国传统的加工制品,在我国西南、中南地区几乎家家有泡菜坛,顿顿食泡菜.泡菜鲜嫩清脆,食用时不但能增进食欲,帮助...
相关搜索：
