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[期刊论文] 作者：亓玉栋,谢堃,葛茂泉,
来源：制冷与空调 年份：2002
针对当前冷库冻结间利用率低,能耗大等弊端,开发设计了一种既可用于冻结又可用于冷藏、冻结冷藏可随机切换的双效制冷装置,给出了设计方案.通过变蒸发面积、变风向、变风量,...
[期刊论文] 作者：葛茂泉,桥爪源一郎,
来源：制冷技术 年份：1995
3．氨制冷工质的优缺点①氨制冷工质的优点(a)价格便宜在日本或其他国家,每公斤氨的价格,相当于每公斤R22价格的五分之一,每公斤R502价格的八分之一;以立方米作为计价单位,氨的...
[期刊论文] 作者：葛茂泉,桥爪源一郎,
来源：制冷技术 年份：1995
应上海制冷学会的邀请,来上海交流有关CFC与氨制冷机方面的问题,深感荣幸。当年提出CFC问题时,日本冷藏业和化学工业领域所使用的制冷工质80%是HCFC(R22)。及至对氟利昂的限...
[期刊论文] 作者：徐世琼,葛茂泉,陈邓曼,,
来源：制冷 年份：1991
衡量水产品质量的优劣,鲜度是最为重要的指标。大麻哈鱼作为水产品中食用价值很高的珍贵鱼类,在我国远洋渔业和养殖业不断发展的今天,如何最大限度地保持其原有的鲜度,就成...
[会议论文] 作者：徐世琼,葛茂泉,陈邓曼,
来源：中国水产学会全国水产冷库建设和保鲜学术讨论会 年份：1990
...
[期刊论文] 作者：谢堃,杨正平,曹丹青,葛茂泉,
来源：制冷 年份：2002
本文运用半导体制冷器进行除湿的工作原理,将热管引入半导体制冷器热端,强化散热,分析了除湿机在较大热负荷下高效工作的可能性....
[期刊论文] 作者：谢堃,项秀武,蒋光明,葛茂泉,
来源：食品与机械 年份：2010
在介绍流态化蒸气杀菌装置的基础上,分别以黑胡椒粒、AD胡萝卜粒和AD番茄粒为原料,测试不同蒸气温度和蒸气流量条件下,该杀菌装置对此类粒状物料的杀菌效果。结果表明,流态化...
[期刊论文] 作者：何为,曾春利,秦玉青,葛茂泉,
来源：上海水产大学学报 年份：2000
本文介绍了结霜工况下冷风机的经济优化设计方法。在设计过程中 ,考虑了翅片表面结霜随着时间增长及其对传热和空气流动阻力的影响 ,肋片节距、除霜间隔时间对冷风机换热性能...
[会议论文] 作者：谢堃,谢本哲,陈天及,葛茂泉,,
来源：节能技术 年份：2007
冷库制冷装置中的冷凝排热由于品位不高而未受到重视,其回收利用研究严重不足。本文用热力学理论分析了冷凝排热的可利用比例;探讨了冷凝排热用于冻品解冻,地板低温辐射供暖,...
[期刊论文] 作者：谢堃,刘天玉,王丰兴,葛茂泉,
来源：低温与超导 年份：2009
基于降低初投资、节约能源、与环境友好及符合国情的原则，从制冷剂选用和制冷系统构成两个方面，探究“超低温”冷库制冷系统的设计方案和适用技术路线，完成了以天然工质氨为制冷......
[期刊论文] 作者：陈天及,王智君,罗建文,葛茂泉,
来源：渔业现代化 年份：2007
截止2004年底，我国水产品冷冻、加工企业共有8745家，年加工能力1427万t，加工品产量达到1032万t。水产性冷库共有5964座，日冻结能力25．1万t，冷藏能力218．2万t／，次，日制冰能力10．2万t；水产......
[会议论文] 作者：陈天及,王智君,罗建文,葛茂泉,
来源：中国水产学会渔业制冷专业委员会2007年学术年会 年份：2007
渔业制冷贯穿于水产品养殖、捕捞、加工、流通和销售的每一个环节,在渔业生产中发挥着越来越重要的作用,是加速发展渔业经济的重要保障。本文对我国渔业制冷的发展现状作了阐...
[会议论文] 作者：谢堃,陈天及,葛茂泉,谢本哲,
来源：上海市制冷学会二〇〇七年学术年会 年份：2004
冷库制冷装置中的冷凝排热由于品位不高而未受到重视，其回收利用研究严重不足。本文用热力学理论分析了冷凝排热的可利用比例；探讨了冷凝排热用于冻品解冻，地板低温辐射供暖，提供......
[会议论文] 作者：谢堃,葛茂泉,项秀武,蒋光明,李德文,
来源：2009年上海市制冷学会学术年会 年份：2009
本文在介绍流态化蒸汽杀菌装置的基础上，以黑胡椒粒为原料，试验测试了不同蒸汽温度和蒸汽流量条件下该杀菌装置的杀菌效果。结果表明：流态化蒸汽杀菌装置对大肠菌群及致病菌的杀......
[会议论文] 作者：谢堃, 项秀武, 蒋光明, 李德文, 葛茂泉,,
来源： 年份：2004
在介绍流态化蒸汽杀菌装置的基础上,以黑胡椒粒为原料,试验测试了不同蒸汽温度和蒸汽流量条件下该杀菌装置的杀菌效果。结果表明:流态化蒸汽杀菌装置对大肠菌群及致病菌的杀...
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