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[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
上月,约了从法国来的Alain厨师逛广州冼村菜市场,今年53岁的他,早上七点就要求出发,真佩服他的精力旺盛。Alain这趟为至臻品鉴晚宴而来。 近日,法国干邑品牌马爹利在广州举办了一场盛大的“马爹利至臻独创美馔”品鉴晚宴,并揭开2009年度马爹利巡回盛宴的序幕......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
广州酒家厨房的炉头上,燕麦在沸水中翻滚,发出突突突地响声。一会儿,麦粒笑涨了肚皮,露出白花花的膛,浓浓地麦香萦绕。一直是粗粮角色的燕麦,最多与米同煮同食,或是在餐后的包点中露露脸,而在厨师长老汉全的手中,它抬头晋升到“主菜”级别。老师傅用桂格燕麦饭......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
全球首本双语版《米其林指南》面市，港澳地区251间食肆被收录其中，28间食肆获颁米其林星级。 中国食肆的国际荣誉 2007年底，10位欧洲评审员悄悄潜入港澳地区，他们将在此待上一整年时间。这是《米其林》首次进入中国的美食评审，评审团由12人组成，只......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
厨房里升起袅袅炊烟，不断传出新鲜事。燕麦片，唱主角。三文鱼，整条吃。 过去的燕麦包，虽终场压轴，但还个配色；跨年“减压餐”上，燕麦登上了主角。阮师傅说，压力是隐形杀手，尤其是对心脏。天然燕麦中，富含亚油酸和B族维生素，长期享用可预防心脏病变。再说，年终减压，合时宜，......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
佬湘楼味蕾上的一缕乡愁 1999年9月,当几位湖南籍的文化人,他们中间包括建筑师、画家、诗人等,相聚于异乡的羊城,把酒湘菜馆,促膝而谈,却有感湘菜之式微,立志携手,共创湘菜之经典,遂立志携手共创湘菜之经典,因佬湘之名实为老乡之意,便将湘菜馆定名为......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
开瓶器的发明者,应该是生活在某个盛产猪只的地方? 因为发明的传统拔塞器有圆柄木质把手,长长的螺旋钻子,猪尾巴形的收尾。 1679年,法国香槟酒的发明人——Dom Perignon第一次用软木做了香槟酒的瓶塞。随后的开瓶器发明才被广泛使用。根据历史文件记......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
走在美食与购物同样有名的香港街头,你很难找到一条没有食肆的街道。当地有8700多间食肆,形成东西合璧的饮食结构。又一次可以抱团“血拼”的时候,或重温小街美食之中纯真的一面,或沉迷在摩登时代的享乐中,这就是香港消费的双行道。 中环苏豪的意大利情......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
“8”，是粤人心中好意头的数字。八年来，蔡澜想寻觅的竹升面还在，只是不曾光顾过。芙蓉阁的八年，西餐菜单中啖出几分茶餐厅的市井滋味。蔡尚竚师傅的竹升面手艺还在，每日现做的叉烧还在。与厨道上这些长者谈到如今食肆出品，只能用“粗糙”来概括。蔡师傅说，以前炒一碟......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
又是一年辞旧岁，回首难忘的2008，投资是都市男女最热衷的饭后谈资之一。而在全球经济将持续萎靡不振的2009年，提到“投资”二字，一种戚戚然的感觉在众人心中油然而生。 可是，投资不光是与金融有关，常常让忙碌都市白领忽视的健康也是一桩值得的投资。在年初节日非常......
[期刊论文] 作者：达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
很久以前，酒窖只是待在葡萄田下的一个地窖，是谁赋予它奢华的品质？ 凯旋会一楼，这里隐匿着“最奢华的酒窖”，全部仿照法国拉图酒庄的设计。里面连排的红木壁柜，每个酒柜最多可放150支酒；墙上镶入鹅卵石；临摹凡尔赛宫的西洋画，每幅花费五六万元。 “凯盛”是一间私......
[期刊论文] 作者：达文西,蓝蓝,
来源：微型计算机 年份：2008
在我们的星球上，使用得最多的日用橡胶制品除了轮胎，塑料袋（这个玩意儿也越来越少了，绝对非避孕套莫属。大家看过以及用过这么多的避孕套，有谁知道避孕套是如何制造出来的？是否真的......
[期刊论文] 作者：Ｃａｎｄｙ 达文西,
来源：风尚周报 年份：2009
厨房里燃起三尺火舌，厨师单手掌镬，传来诱人的香味……粤人赞许菜品“够镬气”，这可是无上的光荣，说明现炒现卖，新鲜热辣。昔日的镬气小炒，为广州地道饮食文化留下重要一页，“镬气”这个概念，让嘴刁的老广州迷恋至今。 平价小炒 “民以食为天”是亘古不变......
[期刊论文] 作者：达文西,royalestel（图）,
来源：微型计算机 年份：2012
相信大多数Geek在小时候都做过以橡皮筋为动力的螺旋桨小飞机，时代是进步的，现在如果还是只会做这样的飞机也太不Geek了。不如跟着《Geek》来学着做做同样以橡皮筋为动力的四翼...
[期刊论文] 作者：我叫达文西,
来源：计算机应用文摘 年份：2008
甲：我这次英语考试正好59分。 乙：囧 甲：昨晚梦到自己掉进粪坑了。 乙：囧 甲：我今天早上醒来，发现自己躺在地上。 乙：囧rz 在生活中，有很多甲这样的“囧”人，做出很多“囧”事。在网络上，有很多乙这样的“囧”人，在无法用言语表达感受时一律用“囧”代替......
[期刊论文] 作者：我叫达文西,
来源：计算机应用文摘 年份：2008
在兰董姐姐横空出世的当下，你是不是开始觉得芙蓉姐姐还是有那么点可爱了呢？就像当年很多人猜测芙蓉姐姐镜头背后的那个人一样，现在也有很多人在猜测兰董姐姐背后的那张办公桌。......
[期刊论文] 作者：我叫达文西,
来源：计算机应用文摘 年份：2008
又是深秋时节。清晨，淅淅沥沥地下起了小雨，一夜鼻塞和喷嚏的我头脑昏沉地醒过来，穿衣、洗漱，再裹着厚厚的外套挤上公交车，终于在8点59分站在了打卡机面前。...
[期刊论文] 作者：我叫达文西,
来源：计算机应用文摘 年份：2008
“在网上，没人知道你是一条狗。”几乎每一个网民都听过这句在网络兴起之初便开始流行的话。但是，如今它要被如火如荼、无孔不入的“人肉搜索”运动改变了。成千上万的网友都被卷入这场搜索运动，声势之浩大，影响之深远，无论是百度还是Google都无法望其项背。无论你是......
[期刊论文] 作者：请叫我达文西,
来源：计算机应用文摘 年份：2006
在高温季节，如果忘记对硬件的呵护，就有可能出现“过热危机”，引发硬件故障。因此，在夏季随时掌握自己硬件的温度就显得较为重要了。那么如何才能方便快捷地掌控电脑硬件的温度变......
[期刊论文] 作者：请叫我达文西,
来源：计算机应用文摘 年份：2006
作为LGA775平台上最廉价的P4产品，P4506在前段时间广受大众推崇。但诸多P4506的用户可要小心了，如果你在遇到电脑故障的时候，习惯使用BIOS放电大法来解决问题，那么很可能会让问题......
[期刊论文] 作者：请叫我达文西,
来源：计算机应用文摘 年份：2006
前不久笔者一位朋友的声卡损坏，在购买一小品牌CMI 8 73 8 声卡后，只要一打开音箱就会传出非常大的噪音，让人无法忍受。 本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 ......
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