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[期刊论文] 作者：林河通, 席玙芳, 陈绍军,,
来源：福州大学学报(自然科学版) 年份：2002
首先综述了果实酶促褐变的多种生化条件 ;继而论述果实褐变与酚类物质、多酚氧化酶 (PPO)、过氧化物酶 (POD)在果实中分布的关系 ,与PPO、POD的存在形式和活性的关系 ,以及与...
[期刊论文] 作者：林河通,陈绍军,席玙芳,
来源：农业工程学报 年份：2003
荔枝是我国南方著名的主要亚热带果树 ,但其果实成熟于高温季节 ,采后由于果皮褐变 (即失去红色 )和果实腐烂而使果实迅速劣变 ,常温下的采后寿命少于 3d,这种短的采后寿命严...
[期刊论文] 作者：潘超然,林河通,陈锦权,,
来源：农业机械学报 年份：2006
研究贮藏温度（1℃、5℃、15℃）和包装方式（硅窗袋包装、麻袋包装）对锥栗果实贮藏期间呼吸强度、营养成分和保鲜效果的影响。结果表明，低温或硅窗袋包装可以降低锥栗果实的呼吸强度......
[期刊论文] 作者：林河通,陈绍军,席玙芳,
来源：农业工程学报 年份：2003
以福建省主栽龙眼品种油潭本果实为材料 ,研究采收期 (从 8月 19日到 9月 12日每隔 4d采果一次 )对龙眼果实品质和耐贮性的影响。结果表明 :随着采收期的延迟和果实成熟度的...
[期刊论文] 作者：林河通,陈绍军,席玙芳,
来源：农业工程学报 年份：2003
荔枝是我国南方著名的主要亚热带果树,但其果实成熟于高温季节,采后由于果皮褐变(即失去红色)和果实腐烂而使果实迅速劣变,常温下的采后寿命少于3 d,这种短的采后寿命严格限...
[期刊论文] 作者：林河通,席玙芳,陈绍军,
来源：植物生理与分子生物学学报 年份：2005
研究了(10±1)℃和50%相对湿度贮藏条件下'福眼'龙眼果实果皮褐变与活性氧和酚类代谢的关系.结果表明,采后失水导致龙眼果实果皮褐变,果皮活性氧清除酶SOD、CAT...
[期刊论文] 作者：林河通,赵云峰,席玙芳,
来源：植物生理与分子生物学学报 年份：2007
在（10±1）℃下贮藏的‘福眼’龙眼果实果肉自溶指数和自溶程度随着贮藏时间的延长而增加。果肉细胞壁干重、原果胶、纤维素、半纤维素和细胞壁蛋白含量不断减少。果肉果胶...
[期刊论文] 作者：林河通,席玙芳,陈绍军,
来源：中国农业科学 年份：2003
研究了20℃、相对湿度80%～90%条件下黄花梨果实采后软化的生理生化变化.结果表明,黄花梨属于呼吸跃变型果实,采后果肉硬度逐渐下降而出汁率逐渐增加.采后5 d内淀粉酶活性增加2...
[会议论文] 作者：吴一晶,关雄,林河通,
来源：第八届全国芽孢杆菌青年工作者学术研讨会 年份：2013
解淀粉芽胞杆菌具有广谱的抑制真菌、细菌、杀线虫等能力,且能产葡聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶、凝乳酶、淀粉酶、乙偶姻、嘌呤核苷酸、鸟苷、甲基萘醌等物质,被广泛地应用于生...
[期刊论文] 作者：李俊霞 马丽雅 林河通,
来源：江苏农业科学 年份：2021
摘要：果蔬中残留农药对人类的健康造成威胁，因此检测果蔬中农药残留具有重要意义。本文综述了果蔬中农药残留检测分析方法的原理及应用，包括前处理方法和检测技术。总结了应用较广的前处理技术：液液萃取、固相萃取、QuEChERS、分析比较色谱法、色谱-质谱联用法、酶......
[期刊论文] 作者：林荣川, 林河通, 林清矫,,
来源：农业工程学报 年份：2012
清香型乌龙茶烘焙机温湿度控制存在严重交叉耦合及大滞后特性,其模型参数不确定,难以获取精确的温湿度控制精度。利用模糊推理合成规则,提出了一种有效的交叉解耦手段,获取较...
[期刊论文] 作者：林河通, 洪启征, 傅虬声,,
来源：食品科学 年份：2001
对福建省10个主栽橄榄品种果实在8℃、RH85%贮藏条件下的果实失重率及贮藏温度(2℃、6℃、10℃、20±1℃室温)、贮藏时间及包装对果实失重率的影响进行研究.结果表明,橄榄各...
[期刊论文] 作者：林建城,林河通,林金明,,
来源：莆田学院学报 年份：2008
研究了20℃下贮藏过程两个枇杷品种果实品质及相关酶活性的变化。结果表明：解放钟与早钟6号枇杷果实贮藏期间，可溶性固形物和蛋白质含量逐渐下降。在贮藏前10d，果实硬度变化不明......
[期刊论文] 作者：王友强,林河通,林志勇,
来源：福建果树 年份：1995
荔枝的采后生理变化及其贮藏保鲜中国福州动植物检疫局王友强福建农业大学食品科学系林河通，林志勇荔枝属亚热带果树，果实成熟于六七月，果实肉质多汁，甜润可口，其色、香、味俱佳。......
[期刊论文] 作者：佘文琴,赵晓玲,林河通,,
来源：农业工程学报 年份：2009
安喜布（AnsiP-S,布片型1-MCP缓释剂）是一种新型的保鲜剂,该文探讨安喜布对采后猕猴桃果实衰老生理的影响。采后＂金魁＂和＂米良1号＂美味猕猴桃果实用安喜布处理（每2.5kg果实采用1片安......
[期刊论文] 作者：林娇芬,林河通,潘裕添,
来源：中国食物与营养 年份：2007
通过对单体速冻龙眼生产工艺的研究和实践，探索出单体速冻龙眼较佳的生产工艺，同时制定出单体速冻龙眼产品质量标准。即对龙眼品种和成熟度的选择、速冻前预处理和预冷、速冻、......
[期刊论文] 作者：柯范生,林娇芬,林河通,,
来源：包装与食品机械 年份：2009
本文对安溪油柿柿叶的营养成分进行分析与评价。结果表明，与一般果实相比，安溪油柿柿叶中的粗蛋白、可溶性糖和维生素C的含量非常高；安溪油柿柿叶含有丰富的矿物质和微量元素（如：......
[期刊论文] 作者：林荣川,林清矫,林河通,,
来源：福建农林大学学报(自然科学版) 年份：2011
针对模糊控制的不足和PID控制的缺点,提出铁观音茶烘焙机模糊-PID分段控制策略,综合了模糊控制和PID控制的优点,对传统模糊控制方法与PID参数整定进行了改进,使得系统在小超...
[期刊论文] 作者：罗自生,席玙芳,程度,林河通,
来源：厦门大学学报 年份：2001
研究了钙处理对采后桃形李果实的生理影响.结果表明:4%CaCl2处理能抑制采后桃形李的呼吸强度和乙烯释放量,延缓果实呼吸峰和乙烯峰的出现,提高果实超氧化物歧化酶(SOD)和过氧...
[会议论文] 作者：林河通,傅虬声,洪启征,
来源：1999年全国包装与食品加工技术研讨会 年份：1999
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