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[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2012
如今，澳洲和牛早已成为中国餐桌上的美味佳肴，澳洲和牛之所以如此鲜美，记者采访了澳洲肉类及畜牧业协会中国区区经理唐雪虹女士。唐经理首先介绍了澳洲肉类及畜牧业协会的工作性......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
2011年5月31日，由中国肉类协会联合世界肉类组织共同主办的2011肉类食品产业发展战略研讨会在京开幕。研讨会以“未来五年中国及全球肉类工业面临的机遇和挑战”为主题，根据中...
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
中国工程院、中国科学院两院院士、中国质量管理界的拓荒人、泰斗级人物，享有“中国质量管理之父”美称的刘源张老先生，在两会期间接受媒体采访时表示：“产品质量是精神质量的基......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
几天前，在新华社的网站上看到了一幅名为“不该握起的拳头”的漫画：一只拳头的五个手指上分别写着宝洁、联合利华、立白、纳爱斯四大日化品牌，胳膊上“集体涨价”四个大字更是赫......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
近几年，食品安全问题一而再，再而三的被提到桌面上来，本刊也不厌其烦的呼吁：食品企业应承担社会责任、食品企业的道德标准与遵纪守法经营可谓老生常谈。然而，自7月中旬至今，在短短......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
乔布斯的离去引发全球的深切哀悼，铺天盖地的怀念文章中，人们在总结他的生平，他的创举。因为他，让我们感受到，埘于这个世界，对于任何事物，你都可以有自己不同的看法，只要想得到，只要努......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
上海可口可乐公司生产的“零度可口可乐”原液在台湾被检出含3种防腐剂，其中一种在台被禁用，另2种含量超标。可口可乐台湾分公司称，该批原液并非台湾采购，是不小心误送到台湾，该配......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
有一种工业，被国务院总理温家宝称为“永恒不衰的常青产业”，这就是食品工业，目前，无论是在世界还是在中国，食品工业都是最大的产业。“十二五”对中国食品工业来说是一个新时代的......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
涨，涨，涨……开年之初的“涨”声不断。据世界粮农组织最新公布的数据显示，包括谷类、糖类、肉类等在内的全球所有大宗商品价格1月份全部上涨，全球食品价格指数环比上升3.4％，达到了......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
“勿以恶小而为之，勿以善小而不为。”这是刘备去世前给其子刘禅的遗诏中的话，劝勉他要进德修业，有所作为。好事要从小事做起，积小成大，也可成大事；坏事也要从小事开始防范，否则积少......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2010
近日，国务院食品安全委员会办公室主任张勇日前在第二届（2010）中国食品安全高层论坛上透露，依据《食品安全法》，中国正在清理修订现有规章制度，制定配套法规规章，并将加强食品安全标......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
2011年8月26日至28日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝到河北省张家口市万全县、张北县、康保县、沽源县，深入田间地头、走访村庄农户，召开基层干部群众座谈会，就农业生产......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2011
近日，为贯彻党的十七届六中全会精神，落实国务院食品安全委员会第三次全体会议部署，进一步落实《国务院办公厅关于印发2011年食品安全重点工作安排的通知》和《食品工业企业诚信......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2009
近一段时间，一个接一个的食品行业展览会纷纷举办：第六届广西东盟博览会、2009中国糖果文化节暨第六届中国国际甜食及休闲食品展览会、第十一届中国（北京）国际食品加工和包装机械......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2009
每年的10月1日是中国的国庆节，然而，今年的国庆节显得更加与众不同。这是新中国成立以来最振奋人心的场面，冉冉升起的国旗飘扬着令人肃然起敬的神圣，整齐的受阅方队显露着军人特......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
2007年，世界范围内的食品安全事件频出，食品安全已成为了全球性的热点话题。近来的中国水饺中毒事件再次将焦点聚集在了食品安全上。中国国家质检总局副局长魏传忠在2月13日召......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2009
卫生部、农业部、工商总局、质检总局、工业和信息化部、国家食品药品监督管理局六部门日前联合发出公告，严禁企业在乳品标签、标志和广告中宣传“无抗奶”等内容。另外，卫生部......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
继乳品加工业由核准制改为备案制后，国家发改委再度出手调控乳制品加工行业准入门槛。日前，国家发改委新近出台的“乳制品加工行业准入条件》正式实施，据了解，这是我国第一部系统......
[期刊论文] 作者：牛牧,
来源：中国食品工业 年份：2008
换届之年，改革三十载，民生课题正热，又逢奥运盛会，加上大部制改革、雪灾后重建，不论酝酿已久还是突如其来，比之往年“两会”，2008年的“两会”可称得上是一场“议题盛宴”。“两会”......
[期刊论文] 作者：牛牧,,
来源：中国食品工业 年份：2008
近期，受世界金融危机的影响，全球经济增长放缓，能源和原材料的价格大幅上涨，消费市场表现出疲软的态势，世界经济格局正因诸多不确定因素而处在动荡变化中。面对如此的复杂经济形势......
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