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[期刊论文] 作者：齐海萍,王丽琴,胡文忠,姜爱丽,田密霞,
来源：大豆科学 年份：2004
向乳清中分别添加0.2%、0.3%、0.4%、0.5%和0.6%大豆蛋白,研究了大豆蛋白添加量对乳清干酪产品品质的影响.结果表明:添加大豆蛋白可以提高乳清干酪的硬度、弹性、胶着性和咀...
[期刊论文] 作者：闫媛媛, 齐海萍, 郜玮, 刘程惠, 胡文忠, 姜爱丽,,
来源：大连民族学院学报 年份：2015
将草莓分别进行壳聚糖1%-柠檬酸2%、壳聚糖1%-柠檬酸3%、壳聚糖1%-柠檬酸4%、空白对照4种方式涂膜处理,于4℃下贮藏5 d,对其采后生理指标（颜色、硬度、腐烂率、可溶性固形物、...
[会议论文] 作者：齐海萍, 郜玮, 胡南, 姜爱丽, 刘程惠, 胡文忠,,
来源： 年份：2012
本实验通过对不同酸制备壳聚糖膜的膜特性及其对鲜切苹果保鲜效果进行研究,研究结果表明,在膜特性方面,壳聚糖浓度为1%,酸浓度4%时,成膜效果最好。并通过对膜处理后的鲜切苹...
[期刊论文] 作者：刘程惠,姜爱丽,陈晨,齐海萍,田密霞,马堃,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2021
为提高食品科学与工程专业本科生的实践应用能力,以工程教育认证为契机,对“食品加工与贮藏实习实践”课程教学进行了改革.基于工程教育认证的相关要求,对树立先进实践教学理念、改进教学方法、完善实践教学机制、开展多种考核途径、加强教师专业实践锻炼和加大......
[期刊论文] 作者：曹馨月, 齐海萍, 郜伟, 刘程惠, 胡文忠, 姜爱丽,,
来源：安徽农业科学 年份：2012
综述了壳聚糖的成膜特性、影响因素,并以失重率、VC等指标,对果蔬的保鲜效果进行介绍,深入阐明其保鲜机理,同时提出对壳聚糖保鲜剂开发应用的前景与展望。...
[期刊论文] 作者：齐海萍, 胡文忠, 范圣第, 朴海月, 郑冬明, 隋媛,,
来源：江苏农业科学 年份：2010
从自制腐烂稻草及附近土壤筛选分离到一株高纤维素酶活性的纤维素分解菌ZJ-8,经初步鉴定为根霉菌。经紫外诱变后,该菌羧甲基纤维素酶活性最高达11.07～14.5 IU/mL,对滤纸有较强...
[期刊论文] 作者：徐艺彩,齐海萍,胡文忠,姜爱丽,田密霞,王艳颖,
来源：江苏农业科学 年份：2012
分析菠萝汁原浆、pH值3．6的菠萝汁、pH值4．5的菠萝汁和稀释1倍的菠萝汁对鲜切苹果的抗氧化性，结果表明：pH值4．5的菠萝汁抗氧化性较强，能有效抑制苹果褐变，保鲜效果较好。...
[会议论文] 作者：林文娇[1]温焘源[1]齐海萍[1]曹萍[2]张德元[1],
来源：第十届全国表面工程大会暨第六届全国青年表面工程论坛 年份：2014
本文研究了传统的表面改性技术—渗氮，在生物可吸收冠脉铁支架上应用的可行性.采用离子渗氮技术对90微米壁厚的纯铁支架进行整体改性，利用渗氮后扩散层中形成的细小且弥散......
[会议论文] 作者：齐海萍,江洁,胡文忠,姜爱丽,田密霞,许建军,董立雅,
来源：2012第五届中国北京国际食品安全高峰论坛 年份：2012
本文从菌株筛选(其中包括菌种的基因工程技术)、发酵工艺优化和酶的纯化方法三个方面对豆豉纤溶酶的制备技术进行综述。...
[会议论文] 作者：齐海萍,许建军,董立雅,江洁,胡文忠,姜爱丽,田密霞,
来源：2012第五届中国北京国际食品安全高峰论坛 年份：2012
本文从菌株筛选(其中包括菌种的基因工程技术)、发酵工艺优化和酶的纯化方法三个方面对豆豉纤溶酶的制备技术进行综述。...
[期刊论文] 作者：齐海萍,刘秋,胡文忠,于基成,姜爱丽,田密霞,李晓梅,
来源：饮料工业 年份：2014
面对21世纪的国际竞争和科技挑战，课程建设是大学改革和发展的重要组成部分。当前课程国际化是高校课程教育的一项十分紧迫的战略任务。本文在查阅大量文献和进行大量调查研究......
[期刊论文] 作者：郜玮,齐海萍,涂茂林,薛英杰,阚丽琛,王东泽,刘程惠,胡文忠,
来源：江苏农业科学 年份：2014
对不同酸制备壳聚糖膜的成膜效果和特性进行了研究。结果表明，所制备涂膜液的pH值均在1．95～3．16之间，并且随着酸浓度增加，壳聚糖混合溶液pH值逐渐降低，从食用角度来说是安全的，可以作......
[期刊论文] 作者：郜玮,齐海萍,涂茂林,薛英杰,阚丽琛,王东泽,刘程惠,胡文忠,姜,
来源：江苏农业科学 年份：2020
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[期刊论文] 作者：郜玮,齐海萍,涂茂林,薛英杰,阚丽琛,王东泽,刘程惠,胡文忠,姜爱丽,,
来源：江苏农业科学 年份：2014
对不同酸制备壳聚糖膜的成膜效果和特性进行了研究。结果表明,所制备涂膜液的pH值均在1.95~3.16之间,并且随着酸浓度增加,壳聚糖混合溶液pH值逐渐降低,从食用角度来说是安全...
[会议论文] 作者：齐永丽,何垚,李佩泽,胡逸文,齐海萍,林文娇,陈丽萍,张德元,丁建东,
来源：2017中国生物材料大会 年份：2017
血管支架的出现为心血管疾病的治疗开启了一个新纪元.支架的发展经历了第一代裸金属支架(BMS）和第二代药物洗脱支架(DES）.BMS和DES降低了再狭窄率,但金属支架的长期存在对血管有钳制作用,并干扰未来无创成像检测及治疗方法的选择.因此,可降解支架的开发成为目前支......
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