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[期刊论文] 作者：王伟,程铭,章苇虹,周怡倩,于士军,
来源：食品与营养科学 年份：2020
本文以腺苷的提取得率为指标通过单因素实验和正交实验法优化了超高压提取蝉花孢梗束中成分的工艺。结果表明:压力强度为350 MPa、保压时间为15 min、料液比为1:40 (g/mL)、...
[期刊论文] 作者：宋仅星,于士军,蒋岚,樊美珍,朱虹,,
来源：植物保护 年份：2012
[目的]筛选适应水稻秸秆还田的抗水稻纹枯病的拮抗菌株。[方法]从土壤中分离出4株芽胞杆菌和9株木霉,测定其对水稻秸秆的降解能力,对具有较好降解能力的菌株测定其对水稻纹枯...
[期刊论文] 作者：张胜利, 于士军, 栾丰刚, 蒲顺昌, 陈雪, 李增智,,
来源：应用生态学报 年份：2004
采用ISSR分子标记技术对在3个不同地区引起蝉若虫地方病的蝉棒束孢种群遗传结构进行研究.结果表明:3个地方病种群均表现出较高的遗传多样性,其中敬亭山种群的遗传多样性最高,...
[期刊论文] 作者：于士军,纪伟,董建飞,陈奇超,樊美珍,,
来源：氨基酸和生物资源 年份：2014
采用国际通用的营养价值评价方法 FAO/WHO,对野生蝉花、蝉花液体发酵菌丝体、蝉花固体培养孢梗束和菌质的蛋白质的营养价值进行了全面评价。结果显示,其蛋白质含量分别为19.6...
[期刊论文] 作者：于士军,彭国杰,陈浩浩,胡建峰,孙长胜,
来源：食品与营养科学 年份：2020
本研究通过ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验和二硝基氟苯诱导小鼠DTH实验、抗体生成细胞实验和血清溶血素实验、小鼠碳廓清实验和腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验及NK细胞活...
[期刊论文] 作者：蒋岚, 于士军, 张莹, 张琛, 樊美珍, 李春如,,
来源：菌物学报 年份：2012
以古尼拟青霉生物量和麦角甾醇含量为指标,对古尼拟青霉的高产麦角甾醇培养条件及麦角甾醇提取工艺进行了优化。正交试验结果表明,高产麦角甾醇的最适液体培养基为蔗糖4%,麸...
[期刊论文] 作者：王伟玲, 于士军, 张春艳, 徐鑫, 章苇虹,,
来源：阴山学刊(自然科学版) 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：常慧萍, 祝凌云, 姚丽娟, 于士军, 唐欣昀,,
来源：中国土壤与肥料 年份：2008
固氮菌N2106、解磷菌P1616、解钾菌K0405是从小麦根际分离的分别具有高效固氮、溶磷、解钾功能的细菌,N2106-L、KL0405是发光酶基因LuxAB标记N2106及K0405所获得的标记菌株。...
[期刊论文] 作者：章苇虹, 于士军, 张春艳, 徐鑫, 王伟玲,,
来源：现代农业科技 年份：2018
以滁菊和水果为主要原料,对滁菊水果酵素的制作工艺进行了研究。首先采用单因素试验法对水果种类、加糖量、发酵时间和滁菊添加量等工艺条件对滁菊水果酵素研制的影响进行了...
[期刊论文] 作者：柴新义, 倪瓒鹏, 于士军, 张微微, 殷培峰,,
来源：浙江农业学报 年份：2017
对黑木耳菌丝体液体发酵富硒条件及菌丝体多糖抗氧化活性进行了研究,旨在寻找新型富硒抗氧化物质并为其工业化生产提供参考资料。以黑木耳菌丝体的富硒量为测定指标,运用单因...
[期刊论文] 作者：柴新义,胡兴翠,于士军,张微微,马玉华,
来源：福建农林大学学报：自然科学版 年份：2016
为了解琅琊山景区在不同季节、不同景点和不同时间段空气真菌的组成特点,采用自然沉降法采样,研究了空气真菌群落的组成和生态分布特征.结果表明,共获得可培养空气真菌6173株...
[期刊论文] 作者：于士军,宋仅星,张倩,李春如,樊美珍,,
来源：中国微生态学杂志 年份：2010
目的研究多糖对果蝇寿命及超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)的影响。方法通过将不同浓度乙醇分级沉淀得到的两种虫草相关真菌蝙蝠蛾拟青霉和地生枝顶孢霉胞外多糖分别添加到...
[期刊论文] 作者：柴新义,张磊,于士军,赵维萍,马玉华,,
来源：阴山学刊（自然科学版） 年份：2016
为提高食品微生物学实验教学效果,探讨了构建模块化实验教学的原则,设计了包含基础、综合、创新性实验有机统一的模块化教学体系,使教学内容系统化、层次化和多样化.基于模块...
[期刊论文] 作者：柴新义, 朱文东, 陈美玲, 于士军, 罗侠, 胡文龙,,
来源：集宁师范学院学报 年份：2019
为合理开发和利用野生云芝资源,分别采用国家最新测定标准和滤纸片的方法对野生云芝子实体主要营养成分及其多糖抑菌效果进行研究。结果表明,野生云芝子实体主要成分含量分别...
[期刊论文] 作者：于士军, 何玲艳, 张莹, 王伟玲, 许艳红, 柴新义,,
来源：阜阳师范学院学报(自然科学版) 年份：2018
本文通过测定金针菇、茶树菇、平菇、香菇、杏鲍菇、金福菇6种食用菌的营养成分和功能成分的含量,应用主成分分析和聚类分析对6种食用菌的品质进行分析。主成分分析提取得到3...
[期刊论文] 作者：于士军,张莹,蒋岚,包佳源,李春如,樊美珍,,
来源：菌物学报 年份：2012
对蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali和古尼拟青霉P.gunnii菌丝体的挥发性成分进行了研究,采用同时蒸馏萃取法分别提取两种菌丝体中的挥发性成分,经GC-MS联用仪对挥发性成分...
[期刊论文] 作者：于士军,李向东,王伟,柴新义,袁佳雯,王维坤,
来源：食品与营养科学 年份：2020
本研究对35种不同食药用菌的氨基酸组成和含量进行测定,然后运用主成分分析和聚类分析对所得数据进行分析。结果表明秀珍菇的总氨基酸含量最高达24.46%,红菇必需氨基酸含量最...
[期刊论文] 作者：于士军,刘肖肖,张胜利,张汆,柴新义,胡丰林,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的研究虫草真菌菌丝中游离氨基酸的组成、主成分和依据氨基酸的聚类。方法以7种虫草真菌菌丝为原料,以菌丝中游离氨基酸含量为对象,应用聚类分析和主成分分析方法探讨不同...
[期刊论文] 作者：许艳红,于士军,陈磊,于爱文,柴新义,王维坤,
来源：食品研究与开发 年份：2019
研究超声波协同微波辅助提取蝉花孢梗束中麦角甾醇的工艺。考察提取时间、乙醇浓度、液料比、超声波功率对麦角甾醇提取得率的影响,然后选用提取时间、液料比、超声波功率3个...
[期刊论文] 作者：于士军,王伟,孙辉,王刚刚,章秀菊,柴新义,,
来源：生物资源 年份：2017
建立滁菊的HPLC指纹图谱,结合化学计量学手段对不同滁菊的指纹图谱进行分析研究,以期为滁菊的质量控制和产地追溯提供依据。采用HPLC法建立指纹图谱,并用中药色谱指纹图谱相...
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