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[会议论文] 作者:杨洋, 范芳芳, 卓睿, 马富英, 江木兰, 张晓昱, 来源:年中国菌物学会学术年会会议摘要 年份:2012
[会议论文] 作者:钮琰星,江木兰,万楚筠,杨湄,胡双喜,黄凤洪, 来源:中国作物学会油料作物专业委员会第七次会员代表大会暨学术年会 年份:2013
微波处理是菜籽加工中的新技术.本文研究了微波处理对菜籽中芥子酸及衍生物含量的影响,以及不同油脂提取方法对菜籽粕中芥子酸及其衍生物含量的影响.结果表明,在微波处理的过程中,菜籽中芥子碱和芥子酸的含量在刚开始的时候会略微上升,然后显著下降(p≤0.05);微波处......
[期刊论文] 作者:李萍萍, 魏芳, 董绪燕, 袁钢友, 黄凤洪, 江木兰, 陈, 来源:中国油脂 年份:2009
采用顶空固相微萃取与气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)测定了9种芝麻油的挥发性成分。对萃取条件进行了优化,共鉴定了164种化合物,确认了其中16种芝麻油重要香气成分,并以1...
[期刊论文] 作者:胡小加,江木兰,张银波,晏立英,陈洪,黄凤洪,, 来源:中国油料作物学报 年份:2007
研究了固定化脂肪酶(LBK-H100)催化大豆油与甲醇合成生物柴油的反应。考察反应条件如醇油比、反应温度、反应次数对酯化率的影响。结果表明,固定化酶催化大豆油醇解反应最适醇油......
[期刊论文] 作者:胡小加,江木兰,刘胜毅,余常兵,张银波,廖星,, 来源:中国油料作物学报 年份:2009
采用常规方法跟踪枯草芽胞杆菌Tu-100在缩影系统油菜根际的定殖情况。Tu-100在油菜不同根段部位的定殖密度从上到下呈现了逐渐递减的规律。随着接种后时间的延长而逐渐下降。...
[期刊论文] 作者:李荣斌, 董绪燕, 魏芳, 彭金华, 江木兰, 李光明, 陈洪,, 来源:可再生能源 年份:2012
[会议论文] 作者:杨洋, 范芳芳, 卓睿, 万霞, 江木兰, 马富英, 余洪波,, 来源:年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大 年份:2012
[期刊论文] 作者:李荣斌, 董绪燕, 魏芳, 彭金华, 江木兰, 李光明, 陈洪,, 来源:中国农学通报 年份:2009
[会议论文] 作者:胡珺, 魏芳, 董绪燕, 吕昕, 江木兰, 李光明, 陈洪, 黄, 来源:null 年份:2012
[期刊论文] 作者:郭小婧, 龚阳敏, 梁焯, 万霞, 胡传炯, 刘姣, 江木兰, 来源:中国油料作物学报 年份:2013
研究了隐甲藻(Crypthecodinium cohnii ATCC 30772)以摇瓶发酵培养方式获得最大生物产量和最高二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)产量的培养条件.结果表明,有利于隐甲藻...
[期刊论文] 作者:肖碧,董绪燕,魏芳,江木兰,黄凤洪,赵元弟,陈洪, 来源:食品研究与开发 年份:2012
研究了微波连续条件下,碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白的工艺。通过单因素和正交设计试验,得到的最佳工艺条件为,微波功率500 W、底物浓度4%,酶底物比9%,酶解时间15 min,在此条...
[会议论文] 作者:李萍萍,魏芳,董绪燕,袁钢友,黄凤洪,江木兰,陈洪, 来源:第五届全国农产品加工科研院所联谊会暨中国农产品加工技术与产业发展研讨会 年份:2010
香气是评价植物油质量的一个重要指标。植物油的加工过程如压榨、焙烤等会形成许多风味物质,与此同时,储存、煎炸时间过长或餐饮业废弃的油脂则具有醛、酮等刺激性的不良风味物......
[会议论文] 作者:董绪燕,肖碧,魏芳,江木兰,黄凤洪,赵元弟,陈洪, 来源:中国粮油学会油脂分会第二十届学术年会暨产品展示会 年份:2011
本文在微波辅助条件下,采用碱性蛋白酶水解大豆分离蛋白制备活性多肽。选取水解度作为考察指标,首先通过单因素试验确定微波预处理最佳条件为:微波温度70℃、功率600w、时间4min。然后通过单因素试验和正交试验对碱性蛋白酶酶解大豆分离蛋白工艺条件进行了优化。方......
[期刊论文] 作者:李荣斌,董绪燕,魏芳,彭金华,江木兰,李光明,陈洪,张华山,, 来源:中国农学通报 年份:2009
为提高油料作物秸秆酶解效率,对大豆秸秆进行微波预处理,然后进行超声辅助酶解。经扫描电镜分析,大豆秸秆的致密结构经微波预处理后,得以明显破坏,可以更利于被纤维素酶水解。采用......
[期刊论文] 作者:李荣斌,董绪燕,魏芳,彭金华,江木兰,李光明,陈洪,张华山,, 来源:可再生能源 年份:2012
为提高油菜秸秆的酶解效率,试验借助于常压微波加热技术辅助NaOH预处理,并对处理条件进行了优化。结果表明,与未处理比较,经微波预处理的油菜秸秆致密结构明显破坏,利于被纤...
[期刊论文] 作者:胡珺,魏芳,董绪燕,黄金发,马良,吕昕,杨湄,江木兰,黄凤洪, 来源:中国油料作物学报 年份:2012
富含(46%)花生四烯酸的微生物油脂会在低温(≤10℃)呈现凝固状态,为其使用带来诸多不便。本文以该微生物油脂为材料,采用表面活性剂法,优化了分提处理最佳工艺条件。另外,本文还......
[期刊论文] 作者:董绪燕,肖碧,魏欣,魏芳,江木兰,黄凤洪,赵元弟,陈洪, 来源:中国油脂 年份:2012
研究了微波辅助碱性蛋白酶和风味蛋白酶双酶酶解棉籽粕的工艺条件。通过单因素实验确定了碱性蛋白酶酶解的最佳工艺条件为:微波温度60℃,微波功率500W,酶加量5%(以底物质量计),酶解......
[会议论文] 作者:龚阳敏,江木兰,万霞,梁焯,胡传炯,郭兵,张军平,刘姣, 来源:第四届全国微生物资源学术暨国家微生物资源平台运行服务研讨会 年份:2012
  目前超长链多不饱和脂肪酸主要来自深海鱼油,然而鱼类资源和数量的不断减少以及海洋环境污染等问题在很大程度上限制了鱼油来源的VLCPUFAs在市场上的供应量,因此微生物来源......
[期刊论文] 作者:李菊芳,董绪燕,魏芳,袁钢友,江木兰,黄凤洪,赵元弟,李光明, 来源:中国农业科技导报 年份:2009
近年来,微波/超声波物理辅助技术和固定化酶技术在蛋白质高效水解制备多肽中得到越来越多的应用。综述了微波/超声波辅助酶解技术及新型固定化酶技术的原理、优点及其在食品...
[期刊论文] 作者:李萍萍,魏芳,董绪燕,袁钢友,黄凤洪,江木兰,陈洪,余琼卫,, 来源:中国油脂 年份:2009
采用项空固相微萃取与气相色谱-质谱联用(HS—SPME—GC—MS)测定了9种芝麻油的挥发性成分。对萃取条件进行了优化,共鉴定了164种化合物,确认了其中16种芝麻油重要香气成分,并以16......
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