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[期刊论文] 作者：高兆建,王先凤,尚业成,许祥,李宝林,张抗震,焦魏,
来源：食品科学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：高兆建,张建萍,张传丽,范晓博,周金伟,张娜,孙会刚,
来源：安徽农业科学 年份：2021
以徐州工程学院生物工程专业为例,提出了“实践教学与科研相融合”的教学模式,充分利用科研项目的先进性、创新性等特点,将科研融入实践教学中;探讨了科研融于实践教学的教学...
[期刊论文] 作者：丁飞鸿,耿云龙,樊士德,彭双双,邹曦,赵宜峰,陈腾,高兆建,
来源：食品与发酵工业 年份：2022
从传统香肠中分离拮抗芽孢杆菌菌株,并对菌株所产脂肽进行分离纯化和抗菌特性分析.采取平板对峙法筛选产生抗菌脂肽的芽孢杆菌菌株.抗菌脂肽采用有机溶剂萃取、Sephadex LH-20柱层析、半制备反向高效液相色谱(reverse-phase high performance liquid chromatogr......
[期刊论文] 作者：曹泽虹,董玉玮,邵颖,李文,陈宏伟,王陶,贺菊萍,高兆建,侯,
来源：现代农业科技 年份：2010
启发式教学是现代素质教育中所提倡的高效率的教学方法，生物化学是食品科学与工程专业一门重要的专业基础课。通过运用启发式教学方法，可以培养和激发学生的学习兴趣、扩展学生......
[期刊论文] 作者：李娟,曹泽虹,李超,高明侠,高兆建,王春,陈阔,靳卫涛,张晨,
来源：食品科学 年份：2014
以黑曲霉菌种作为菌源,利用深层发酵法生产内切型菊粉酶。通过测定发酵液酶活力,从20株黑曲霉菌株筛选得到产菊粉酶活力最高的1株黑曲霉菌株,酶活力为3.05 U/mL。通过单因素...
[期刊论文] 作者：李娟,曹泽虹,李超,高明侠,高兆建,王春,陈阔,靳卫涛,张晨,
来源：食品科学 年份：2014
以黑曲霉菌种作为菌源,利用深层发酵法生产内切型菊粉酶.通过测定发酵液酶活力,从20株黑曲霉菌株筛选得到产菊粉酶活力最高的1株黑曲霉菌株,酶活力为3.05 U/mL.通过单因素试...
[期刊论文] 作者：曹泽虹,董玉玮,邵颖,李文,陈宏伟,王陶,贺菊萍,高兆建,侯进慧,,
来源：现代农业科技 年份：2010
启发式教学是现代素质教育中所提倡的高效率的教学方法,生物化学是食品科学与工程专业一门重要的专业基础课.通过运用启发式教学方法,可以培养和激发学生的学习兴趣、扩展学...
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