搜索筛选:
搜索耗时0.7240秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 216 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：崔艳, 江莉, 夏昆, 包建强,,
来源： 年份：2004
水产品保鲜历来就是一个难题,是制约水产业发展的主要因素之一,本文主要从低温方面综述了国内外水产品保鲜的现状以及研究进展,阐述了冰温保鲜的概念、原理,并系统介绍了目前...
[期刊论文] 作者：赵启蒙,许澄,黄雯,包建强,,
来源：广东农业科学 年份：2014
贝类产品中蛋白质、水分、脂肪含量丰富,容易引起微生物繁殖导致腐败变质,因此贝类防腐保鲜技术是重要研究方向。从贝类在保鲜过程中的物理、生化、感官的变化入手,综述了低...
[期刊论文] 作者：崔艳,江莉,夏昆,包建强,
来源：食品工业科技 年份：2008
采取常规方法分析常温（25.0℃）和低温（5．0±0．5℃）下波纹巴非蛤（Paphia undulata）的营养成分和氨基酸组成，并对蛋白质进行营养评价，从而分析低温对贝肉成分的影响。结果表明，波纹巴......
[期刊论文] 作者：钱之银, 包建强, 吴明祥,
来源：高电压技术 年份：2004
通过对进口两家500kV合成绝缘子的断裂原因分析、试验、论证和模拟仿真电场分布计算,结果表明:一家公司合成绝缘子存在严重的质量问题,另一家公司合成绝缘子在采取措施后可继...
[期刊论文] 作者：高志林,朱天浩,包建强,
来源：浙江电力 年份：2008
随着我国经济、社会的快速发展，电网建设也同步快速发展，其中输电线路占用土地、跨越民房等引起的与城镇规划建设、居民生活之间的矛盾日益突出。解决这一问题较为有效的手段是......
[期刊论文] 作者：许澄,赵启蒙,黄雯,包建强,
来源：上海农业学报 年份：2017
以20℃、恒定湿度（80%）贮藏的草鱼鱼鳃为研究对象,通过CCD相机获取在两级不同LED光照强度下的贮藏期间图像信息,并将草鱼鱼鳃颜色数据与贮藏时间以及草鱼肉总挥发性盐基氮（TVBN）......
[期刊论文] 作者：夏昆,崔艳,江莉,包建强,,
来源：安徽农业科学 年份：2008
[目的]研究紫彩血蛤在低温条件下的保活效果。[方法]以紫彩血蛤为原料，测定了它的冻结曲线并对其在生态冰温区域内和冰块堆积条件下以及不同冷藏温度和湿度下的保活效果进行了......
[会议论文] 作者：夏昆,崔艳,江莉,包建强,
来源：上海市制冷学会二〇〇七年学术年会 年份：2007
本文介绍了国内外贝类无水低温保活的研究概况,对生态冰温和生态冰温下贝类的冬眠做出了详细说明，并例举了一些近年来最新的贝类无水低温保活实验所取得的成就。...
[会议论文] 作者：江莉,崔艳,夏昆,包建强,
来源：第六届全国食品冷藏链大会 年份：2008
在确定四角蛤蜊冻结点和临界温度的基础上，研究了温度(-2～0℃，0～2℃，4～6℃，15～20℃and 24～26℃)，盐度(18‰，22‰，26‰，30‰)，相对湿度(干露和密封保湿)等条件对四角蛤蜊存活率的影响，结果表......
[期刊论文] 作者：包建强,冯志哲,张忠新,
来源：冷藏技术 年份：1996
紫贻贝在冻结、冻藏过程中,极易发生起液发糊、失去原有风味的情况。本文在速冻贮贝肉取得初步成功的基础上,研究了贻贝在冻藏过程中质地、盐可萃取性蛋白氨值(EPN值)、持水...
[期刊论文] 作者：尹文娟,郭晓峰,包建强,
来源：水产学报 年份：1987
本文研究了腌制鱼的水分活度(Aw值)变化及其与其他有关参数的关系。以鲳鱼作为试验原料,用混合腌渍法对鱼品进行不同时间的腌制,然后观察鱼体中水分活度、盐分含量和水分含量...
[会议论文] 作者：江莉,夏昆,崔艳,包建强,
来源：上海市制冷学会二〇〇七年学术年会 年份：2007
本文综述了国内外水产品微冻保鲜的现状以及研究进展，并介绍了微冻保鲜的原理和几种常见的微冻保鲜方法，最后对微冻保鲜的前景作了展望。...
[会议论文] 作者：高志林,朱天浩,包建强,
来源：2007年全国架空输电线路技术交流研讨会 年份：2007
随着我国经济、社会的快速发展，电网建设也同步快速发展，其中输电线路占用土地、跨越民房等引起的与城镇规划建设、居民生活之间的矛盾日益突出。解决这一问题较为有效的手段是输电线路采用同塔多回架设，西方发达国家早在60年代就开始采用这一先进技术，我国也在上个......
[期刊论文] 作者：汪有先, 赵淑静, 何云, 包建强,,
来源：食品工业科技 年份：2018
以蒸馏水组为空白对照，复合磷酸盐组为条件对照，探究以1．5％NaCl、0．5％海藻糖和2％柠檬酸钠组成无磷改进保水剂对冻藏条件下贻贝品质的影响。结果显示，经无磷改进保水剂处理，并在-18℃冻......
[期刊论文] 作者：何云, 汪有先, 赵淑静, 包建强,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
为减少水产品加工过程中副产物对环境的污染与资源的浪费、提高水产品的附加值,对鮟鱇鱼骨制备胶原多肽螯合钙的工艺进行优化。以鮟鱇鱼骨为原料,在适宜条件下制备小分子胶原...
[期刊论文] 作者：缪松, 包建强, 冯志哲, 杨迎春,,
来源：制冷 年份：2004
本文以新鲜猪肉、青鱼为原料 ,研究不同冻结速度对青鱼肌肉、猪肉咀嚼性和持水能力的影响。结果表明 :(1)冻结速度对猪肉和青鱼肌肉咀嚼性的影响不显著。 (2 )冻结速度对不同...
[期刊论文] 作者：赵淑静, 汪有先, 何云, 包建强,,
来源：中国油脂 年份：2017
采用超临界CO2萃取法从甲鱼四肢根部脂肪块中萃取甲鱼油。运用单因素试验及正交试验优化甲鱼油萃取工艺,并对甲鱼油理化指标及脂肪酸组成进行分析。结果表明:最佳萃取工艺条...
[期刊论文] 作者：丁勇, 孔芳, 衣杰荣, 包建强,,
来源：湖南农业科学 年份：2011
蛋白质经酶水解得到的多肽往往带有较明显的苦味,限制了其在食品中的应用。为优化牛乳酪蛋白的酶水解条件,采用枯草杆菌碱性蛋白酶Alcalase和风味蛋白酶Flavourzyme协同对牛...
[期刊论文] 作者：包建强,邢永明,刘霖,燕兰,,
来源：混凝土 年份：2016
用风积砂按一定的比例替代相同质量的普通砂,并掺入聚丙烯纤维,经过配合比设计,制作成混凝土标准立方体试件,测定其抗压强度和劈裂抗拉强度,确定风积砂最佳替代比例和聚丙烯...
[期刊论文] 作者：李瑞, 余虹云, 刘新, 包建强,,
来源：中国电力 年份：1997
防振锤的优化设计ＯｐｔｉｍａｌＤｅｓｉｇｎｏｆＶｉｂｒａｔｉｏｎＤａｍｐｅｒ杭州电力学校李瑞余虹云刘新（杭州３１００１５）浙江省电力局包建强（杭州３１０００７）目前，架空导线的防振措施：主要采取安装防振锤的方法。我国使用最广泛的ＦＤ、ＦＧ型防振锤，它.........
相关搜索：
