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[期刊论文] 作者：李艾黎, 杜鹏, 霍贵成,,
来源：中国食品学报 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：李艾黎,马冬雪,孟祥晨,,
来源：细胞与分子免疫学杂志 年份：2011
目的:分析7种乳杆菌对原代淋巴细胞增殖和细胞因子(CK)分泌的作用,进而探讨其对Th1/Th2细胞平衡的影响。方法:用不同种属、不同浓度的活的/热致死的乳杆菌体外作用于小鼠脾淋...
[期刊论文] 作者：李艾黎,代敏,霍贵成,
来源：食品科学 年份：2006
通过测试保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌在乳清培养基中的生长能力,以期获得新型乳品发酵剂工业用培养基.试验结果表明：研制的pH内控型乳清培养基缓冲能力强,增殖效果佳：嗜热链球......
[期刊论文] 作者：钱芳,李艾黎,孔宝华,
来源：食品研究与开发 年份：2006
近年来，随着国内消费者对酸奶和干酪制品需求量的激增，使得直投式发酵剂的工业化生产成为亟待解决的难题。针对上述情况，本文探讨了影响乳酸菌生长的重要因素，并对乳品发酵剂工业......
[期刊论文] 作者：李艾黎,李晓东,杜鹏,
来源：林区教学 年份：2013
为了培养高素质的食品专业人才,东北农业大学食品学院从2010年开始为食品专业一年级本科生设置食品科学与工程导论课程,在开拓学生视野、培养学生专业兴趣方面取得较好的效果...
[期刊论文] 作者：杜鹏,李艾黎,霍贵成,
来源：工业微生物 年份：2005
针对双歧杆菌的营养需要,分别采用单因素试验和正交试验,优化培养基成分及用量.得出最优培养基(CPT)配比:大豆蛋白胨1.67%,酪蛋白胨0.83%,乳糖0.5%,酵母浸出粉0.5%,低聚糖0.7...
[期刊论文] 作者：李艾黎,杜鹏,霍贵成,
来源：食品工业科技 年份：2009
详细分析了在乳清基质培养基中添加不同浓度酵母粉（0～15g／L）对酸奶菌株分批发酵动力学参数的影响，包括细菌数增长，乳糖消耗和乳酸生成。结果表明：较高的酵母粉浓度对菌株生长反而有......
[期刊论文] 作者：李艾黎,HUO Gui-cheng,邓凯波,,
来源：山东大学学报（理学版） 年份：2008
比较了德氏乳杆菌保加利亚亚种KLDS 1.9201在不同生长阶段的生长速率和产酸速率,分析了在乳清培养基中添加不同质量浓度酵母粉(0～20g/L)对该菌株分批发酵动力学参数的影响.结...
[期刊论文] 作者：唐富琴,张琳,金艾黎,
来源：解放军护理杂志 年份：2010
目的探讨护理管理人员培训方法,提高培训效果。方法采用最佳实践分享的方法,选择有推广意义的护理小革新、流程再造、方法改进等成功实践项目进行汇总、推广,然后对培训效果...
[期刊论文] 作者：李艾黎, 邓凯波, 霍贵成,,
来源：微生物学通报 年份：2008
本论文探究了培养条件对德氏乳杆菌保加利亚亚种KLDS1.9201和唾液链球菌嗜热亚种KLDS3.021自溶的影响。结果表明,随着培养温度（30℃～55℃）、盐浓度（0%～5%）以及酸度值（pH5.0～7.5）的升高......
[期刊论文] 作者：李艾黎,刘丽凤,霍贵成,
来源：现代食品科技 年份：2005
本文以工业价值突出的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌为对象,研究了不同培养温度(37℃、42℃、45℃)和初始pH(pH5.8、pH6.2、pH6.6)对其混合生长的影响.试验证实培养环境为42℃...
[期刊论文] 作者：李艾黎, 都立辉, 霍贵成,,
来源：食品工业科技 年份：2005
研究得出保加利亚乳杆菌适宜的碳氮源分别为乳糖和牛肉膏,适宜的碳氮比例为6∶1。在10L发酵罐水平上探明了新型培养基的增殖效果,证实保加利亚乳杆菌在优化发酵培养基中42℃...
[期刊论文] 作者：李艾黎,霍贵成,邓凯波,
来源：食品工业科技 年份：2011
目的：探讨了酸奶菌株的混合发酵特性及最佳的混合模式。方法：在2．5L罐中观察不同发酵温度、pH、接种比例和接种时段对德氏乳杆菌保加利亚亚种KLDS1．9201和唾液链球菌嗜热亚种KLDS......
[期刊论文] 作者：李艾黎,霍贵成,邓凯波,
来源：山东大学学报：理学版 年份：2008
比较了德氏乳杆菌保加利亚亚种KLDS 1．9201在不同生长阶段的生长速率和产酸速率，分析了在乳清培养基中添加不同质量浓度酵母粉（0～20g／L）对该菌株分批发酵动力学参数的影响。结果表......
[期刊论文] 作者：范丽平,李艾黎,霍贵成,
来源：食品科学 年份：2006
构建食品级载体是开发乳酸菌潜在应用价值的关键。筛选标记是载体的重要组成部分，也是目前乳酸菌遗传学研究领域的一个热点。本文对国内外已构建的食品级筛选标记系统，包括抗性......
[期刊论文] 作者：李艾黎,姜毓军,孔保华,
来源：林区教学 年份：2009
东北地区是我国资源比较丰富的地区之一。分析了东北地区的原料优势和食品专业的行业特点，阐述了发展建设食品科学与工程专业的思路，在专业发展、教学改革、人才培养、队伍建设......
[期刊论文] 作者：许晓曦,李艾黎,黄占权,
来源：林区教学 年份：2009
创新型人才培养是当今高等院校教育发展的主要目标。尤其对食品加工专业的学生要求必须能够将理论与实践相结合，着重强化学生的实际动手能力和创新能力。因此，改变原有的学生模......
[期刊论文] 作者：李艾黎,都立辉,霍贵成,
来源：工业微生物 年份：2007
通过测试保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌在乳清培养基中的生长能力，以期获得新型乳品发酵剂工业用培养基。试验结果表明：研制的pH值内控型乳清培养基缓冲能力强，增殖效果佳：嗜热链球......
[期刊论文] 作者：孟祥晨,李艾黎,霍贵成,
来源：食品工业科技 年份：2002
针对嗜酸乳杆茵的营养需要,采用正交实验优化基础培养基及增殖因子的用量,得出最佳基础培养基配比是:大豆蛋白胨0 6%,胰蛋白胨0.6%,蛋白胨0.6%,牛肉浸膏1.2%,葡萄糖1%,低聚糖...
[期刊论文] 作者：应莉, 张琳, 金艾黎, 唐富琴,,
来源：护理与康复 年份：2014
目的观察主要工作量预算法在综合医院护理单元护士人力配置中的应用效果。方法 2011年按主观测算法以床护比1∶0.4配置护理单元(除神经外科)护士人数,2012年按主要工作量预算...
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