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[期刊论文] 作者：张晓松,冯志彪,李冬梅,孙艳梅,,
来源：食品工业科技 年份：2008
建立了大兴安岭野生红豆越桔提取物中矢车菊色素含量的高效液相色谱测定方法。采用Agilent-1100 C18柱（3．9×150mm）色谱柱；以甲醇：甲酸水溶液（1：9）=20：80（v／v）作流动相；流速为1．0mL......
[期刊论文] 作者：张鹤,姜彬,冯志彪,屈玉霄,李璇,,
来源：分析化学 年份：2016
建立了基于聚（乙二醇-ran-丙二醇）单丁基醚（聚合物）与磷酸盐、氯化钠的双水相体系对乳清分离蛋白（WPI）中的α-乳白蛋白（α-LA）和β-乳球蛋白（β-LG）进行分离,并对其分离条件进行了优化......
[期刊论文] 作者：王团结, 冯志彪, 岳莹, 王一潇, 田波,,
来源：中国调味品 年份：2017
采用单因素试验研究了茶多酚（TP）添加量、pH值、油添加量、大豆分离蛋白（SPI）浓度对TP-SPI复合乳液的乳化活性、稳定性和抗氧化性等性质的影响,为制备不同需求的复合乳化体系条件......
[期刊论文] 作者：李璇,单杰,冯志彪,刘春红,李冬梅,,
来源：食品科学 年份：2017
采用天冬氨酸内切酶（Aspendoproteinase，AspN）在37℃诱导乳清分离蛋白（wheyproteinisolate，WPI）制备蛋白质纳米纤维（proteinnanofibrils，PNFs），考察WPI不同水解时间对产物PNFs形貌的影...
[期刊论文] 作者：赵新淮,迟玉杰,张永忠,冯志彪,
来源：东北农业大学学报 年份：1996
大豆蛋白水解物中肽分子分布的研究赵新淮，迟玉杰，张永忠，冯志彪（东北农业大学食品系动物医学系基础部哈尔滨１５００３０）ＡＳＴＵＤＹＯＮＴＨＥＤＩＳＴＲＩＢＵＴＩＯＮＳＯＦＴＨＥＰＥＰＴＩＤＥＳＩＮＳＹＰＲＯＴＥＩＮＨＹＤＲＯＬＹＳＡＴＥＳ￥ＺｈａｏＸ...Study on Peptide Distribution in Soy Protein Hydrolysates Z......
[期刊论文] 作者：叶非,冯志彪,徐宝荣,葛蔚,刘淑新,
来源：东北农业大学学报 年份：1995
首次利用薄层色谱法（ＴＬＣ）研究３三个解毒剂的合成条件，确定了它们反应的最佳时间和产物的Ｒｆ值，用气相色谱对产物进行了定性的纯度分析．For the first time, the synthesis conditions o......
[期刊论文] 作者：魏立娜,刘春红,冯志彪,李冬梅,邹月利,
来源：实验室科学 年份：2018
本世纪初期,慕课的研究较早地在欧美国家开展,借势信息技术的高度发达,其他国家对慕课的研究紧随其后,慕课的研究也是近年来我国高校教改项目研究热点之一。教育资源丰富、网...
[期刊论文] 作者：冯志彪, 张鹤, 姜彬, 屈玉霄, 李璇, 王奎,,
来源：食品工业科技 年份：2016
本文研究了聚乙烯吡咯烷酮PVP/K2HPO4双水相技术分配α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的工艺,考察了PVP分子质量、PVP浓度、K2HPO4浓度、p H、温度等不同因素对双水相成相行为和蛋白...
[期刊论文] 作者：冯志彪, 屈玉霄, 张晓庆, 刘春红, 姜彬,,
来源：中国食品学报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：张晓松,孙艳梅,胡振生,李冬梅,冯志彪,
来源：东北农业大学学报 年份：2010
笃斯越桔中含有丰富的花色苷类成分，在笃斯越桔果酒加工过程的主要阶段（原汁、发酵2、7d、后酵30d和新酒）监测总酚和花色苷的含量及其抗氧化能力。在笃斯越桔果酒各加工过程中，花......
[期刊论文] 作者：刘春红,冯志彪,姜彬,李冬梅,徐英操,季国,,
来源：中国乳品工业 年份：2013
综述了近年来食品中抗生素残留检测中样品的前处理技术,着重强调了在线、离线、高通量和多组分的同时测定。...
[期刊论文] 作者：刘春红, 冯志彪, 隋春霞, 许晶, 魏立娜, 邹月利,,
来源：化工高等教育 年份：2018
该研究以有机分析课程为教改对象,构建了基于慕课和微课的翻转课堂教学模式。慕课大而全,微课小而精,二者极为互补,能够满足学生对课程内容的自主学习。教师对慕课资源和微课...
[期刊论文] 作者：刘春红,姜彬,冯志彪,隋春霞,许晶,白靖文,
来源：化工高等教育 年份：2015
本研究以大学基础化学教学为教改对象,运用＂任务驱动＂教学法,对学生＂自主协作＂学习模式的构建及习惯的养成做了深入的研究。我们以协助学生构建＂自主协作＂的学习模式为目标,对现有......
[期刊论文] 作者：王宝恒,李红丽,朱飞,冯志彪,王鲜辉,张刚,余昕,王永国,
来源：组合机床与自动化加工技术 年份：2021
针对不锈钢薄壁件在加工时易发生振动而影响加工质量的难题,通过分析产品的加工特性,开发了一种焊接式硬质合金刀具,并优化加工参数,经过实验验证:加工参数优化后,切削参数为:转速n=260 r/min,进给速度:vf=180 mm/min时,得到了较好的切削效果,使其工件的加工效......
[期刊论文] 作者：金福荣,霍喜月,冯志彪,万洋,姜瞻梅,富天昕,刘卜玮,田波,
来源：中国乳品工业 年份：2022
为探究乳中甲醛存在状态及其影响因素，以生乳为原料，采用乙酰丙酮法，研究了温度、时间和乳成分对乳中甲醛状态的影响。研究结果表明，乳中甲醛的存在状态分为游离态和结合态（包括可逆结合态与非可逆结合态），其中结合态甲醛占比70%左右，是主要的存在方式。温度会影响乳中......
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