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[期刊论文] 作者：邓放,王子权,朱士云,
来源：吉林农业大学学报 年份：1988
枸杞炭疽病的初侵染来源是在病果上越冬的分生孢子和组织内的菌丝体。在室内干燥条件下,分生孢子可存活14个月。分生孢子萌发的最适温度为25～30℃,低于10℃高于35℃均不能萌发...
[期刊论文] 作者：周探春,刘焱,邓放明,
来源：湖南农业大学学报：自然科学版 年份：2013
以蛋白质水解度为考察指标,从木瓜蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶中筛选水解斑点叉尾鮰下脚料的适宜蛋白酶,并通过单因素试验和正交试验优化工艺条...
[期刊论文] 作者：涂薇, 叶盛, 邓放明,,
来源：粮食科技与经济 年份：2015
为解决紫番薯淀粉含量高的难题,在制备紫番薯汁的工艺过程中,采用二次法双酶共用的处理方式,添加α-淀粉酶和糖化酶酶解紫番薯中的淀粉,并通过单因素和正交试验确定最优的酶...
[期刊论文] 作者：苏贝, 邓放明, 刘沙,,
来源：农产品加工(创新版) 年份：2010
莲子淀粉是莲子的主要成分,对莲子制品的品质和工艺特性都有十分重要的影响。阐述了近年来有关莲子淀粉分子特性、颗粒特性、糊化特性,以及加工改性品质特性等内容,以期为莲...
[期刊论文] 作者：林源,邓放,马婧艳,
来源：湖南畜牧兽医 年份：2010
TAT蛋白转导域是源自人类免疫缺陷病毒（HIV）PTD蛋白的一段碱性氨基酸蛋白，HIV—Tat蛋白的转导域（PTD）具有穿膜活性，能够将与之共价连接的多肽、蛋白、核酸等生物大分子快速而高效地......
[期刊论文] 作者：李敏, 邓放明, 王乔隆,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
通过分析我国淡水鱼下脚料加工业的现状、存在问题,提出了淡水鱼下脚料的综合利用及可能采取的途径,不仅可提高鱼类加工的附加值,同时可减少环境污染,获得良好的经济效益。...
[期刊论文] 作者：邓放,吴兵,董小萍,
来源：中药与临床 年份：2012
目的:建立RP-HPLC测定山豆根中三叶豆紫檀苷含量的方法.方法:色谱柱为Symmetry shield RP C18柱,流动相为甲醇-水(50:50),检测波长为310 nm.结果:三叶豆紫檀苷在0.49 ～ 4.9μg...
[期刊论文] 作者：姚翔,邓放明,陆宁,
来源：食品工业科技 年份：2012
对自然发酵腐乳醅中的优势微生物进行分离和初步鉴定,测定其最适生长温度及蛋白酶种类。结果表明：腐乳醅中优势微生物为毛霉M1和毛霉M5,毛霉M1经鉴定为总状毛霉,毛霉M5为鲁氏...
[期刊论文] 作者：邓放,吴兵,董小萍,,
来源：中药与临床 年份：2012
目的:建立RP-HPLC测定山豆根中三叶豆紫檀苷含量的方法。方法:色谱柱为Symmetry shield RP C18柱,流动相为甲醇-水(50:50),检测波长为310nm。结果:三叶豆紫檀苷在0.49～4.9μg...
[会议论文] 作者：李悦[1]邓放明[2],
来源：2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会 年份：2010
为探索甜酒酿的保藏方法,将酿制的甜酒酿分装、密封后,采用1.0 kGy、2.0 kGy、3.0 kGy、4.0 kGy、5.0 kGy的60Co-γ 射线辐照处理.结果表明,1.0 kGy、2.0 kGy、3.0 kGy处...
[期刊论文] 作者：王子权,邓放,赵亚农,
来源：吉林农业大学学报 年份：1986
1982—1985年,在系统研究的基础上,对枸杞炭疽病进行了大面积的药剂防治试验。结果证明,百菌清,克菌丹、瑞毒霉、复方百菌清、钼酸铵均有—定的防病效果,而以复方百菌清效果...
[期刊论文] 作者：王兰, 邓波, 邓放明,
来源：食品与机械 年份：2019
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[期刊论文] 作者：孙欣,邓放,李香辰,
来源：新闻爱好者 年份：2019
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[期刊论文] 作者：廖泉, 刘文倩, 邓放明,,
来源：食品与机械 年份：2014
选取质构仪的TPA、下压、穿刺和剪切模式对淡水鱼丸的弹性、凝胶强度、硬度等主要质构进行测定,研究各模式下的测定参数对测试结果的影响。研究发现:TPA模式下的探头运行速率...
[期刊论文] 作者：邓放明, 尹华, 杨钦佳,,
来源：食品科学 年份：2002
采用正交实验法研究以大米、面粉为主料,强化钙、铁和蛋白质加工风味油炸膨化食品的配方和工艺用2份糯米与1份籼米混合浸泡,磨浆,压滤,加入熟面粉0.6份、大豆蛋白粉10%、乳酸...
[期刊论文] 作者：田艳, 赵玲艳, 邓放明,,
来源：食品与机械 年份：2013
叙述辣椒色素中各单体的化学结构、物化性质及应用,概括辣椒色素单体分离纯化技术的研究进展,并展望辣椒红素单体的研究与应用前景。...
[期刊论文] 作者：赵玲艳, 肖丹, 邓放明,,
来源：中国食物与营养 年份：2008
本试验以香蕉和花生为原料对香蕉的护色、干燥方法及香蕉花生酱的加工工艺进行了研究。试验结果表明,香蕉去皮后,用0.2%柠檬酸+0.01%VC溶液浸泡10min护色、打浆,在75℃下热风...
[期刊论文] 作者：汤芬, 姚潮江, 邓放明,,
来源：饮料工业 年份：2014
以白萝卜汁和雪梨汁为原料,研究白萝卜果汁饮料的生产工艺与配方,为白萝卜的开发提供技术支撑。研究结果表明,用6%的白萝卜汁、12%的雪梨汁、0.15%的柠檬酸、9%的白糖以及0.1...
[期刊论文] 作者：赵玲艳, 邓放明, 肖丹,,
来源：农业工程技术(农产品加工) 年份：2007
该试验以香蕉和花生为原料对香蕉的护色、干燥方法及香蕉花生酱的加工工艺进行了研究。试验结果表明:香蕉去皮后,用0.2%柠檬酸+0.01%维生素C溶液浸泡10min护色、打浆,在75℃...
[期刊论文] 作者：李向红, 邓放明, 刘展,,
来源：食品科技 年份：2003
叙述了以藕粉为原料,研制藕粉果冻的生产工艺技术、操作要点、配方及品质影响。其最佳配方是:蔗糖15%,卡拉胶0.8%,柠檬酸0.20%,藕粉6%。其丰富了果冻品种,提高了果冻的营养价...
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