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[期刊论文] 作者:杜志峰,冼燕萍,刘付建,郭新东,黄金凤,吴玉銮,罗海英,王永华,,
来源:分析化学 年份:2014
建立了食品接触纸包装材料中7种荧光增白剂(FWA 368,FWA 367,FWA 185,FWA 184,FWA52,FWA 135和FWA 393)的液相色谱串联高分辨飞行时间质谱(LC-Triple TOF MS)的筛查与定量检...
[期刊论文] 作者:覃芳芳,王德莲,冼燕萍,罗海英,吴玉銮,罗东辉,王莉,王斌,,
来源:现代食品科技 年份:2014
本文针对鱼翅中的鲨鱼成分进行检测鉴定开发了一种快速灵敏的PCR检测方法,可检测鱼翅类食品中是否存在鲨鱼成分。根据鲨鱼线粒体的细胞色素亚基I基因序列设计了鲨鱼特异性引...
[期刊论文] 作者:罗东辉,罗海英,冼燕萍,王斌,吴文海,陈意光,郭新东,吴玉銮,
来源:现代食品科技 年份:2012
本文从120份蜂蜜样品中筛选出15份无蛋白蜂蜜样品,应用元素分析-同位素质谱联用技术(EA-IRMS)、液相色谱-同位素质谱联用技术(LC-IRMS)、液相色谱测定蜂蜜还原糖含量等检测方...
[期刊论文] 作者:罗海英,阮文红,陈意光,莫月香,朱丽萍,吴玉銮,李吉龙,
来源:现代食品科技 年份:2011
建立了电感耦合等离子质谱(ICP-MS)测定食品模拟物中铅、砷、镉、镍、钴、锌的方法。分别用水、3%(v/v)乙酸水溶液、10%(v/v)乙醇水溶液、95%(v/v)乙醇水溶液在40℃下浸泡涂有内涂层的金属......
[期刊论文] 作者:沈聪文,陈意光,罗海英,冼燕萍,王斌,王莉,郭新东,吴玉銮,,
来源:食品工业科技 年份:2014
建立了食品模拟物中8种有机锡稳定剂的气相色谱-质谱测定方法。食品模拟物用四乙基硼化钠在室温振摇衍生化,正己烷萃取乙基化的有机锡,萃取液用气相色谱-质谱联用仪测定。方...
[期刊论文] 作者:谭建华,熊小婷,赵田甜,贾芳,王继才,席绍峰,李慧勇,吴玉銮,
来源:现代食品科技 年份:2012
建立了一种简单、快速测定化妆品中三十种糖皮质类激素的分析方法。采用饱和氯化钠溶液-乙腈-正己烷三相溶剂直接提取并净化样品,亚铁氰化钾-醋酸锌溶液沉淀乳化基质后,用超...
[期刊论文] 作者:吴惠勤,黄芳,黄晓兰,吴玉銮,罗海英,林晓珊,朱志鑫,杨熙,,
来源:分析测试学报 年份:2014
采用气相色谱-质谱(GC-MS)和液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,研究了墨汁粉条(假红薯粉条)及纯正红薯粉条中微量成分的差别.经GC-MS方法检测发现墨汁粉条中含有苯酚、六氢吡咯并[1......
[期刊论文] 作者:陈杰锋,梁明,冼燕萍,吴玉銮,温少楷,王斌,王莉,侯向昶,刘,
来源:分析化学 年份:2019
制备了一种新型吸附材料铁磁性氟化石墨烯(FG@Fe 3O 4),用于萃取富集茶汤中10种含氟杀虫剂,结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)进行分析,研究含氟杀虫剂从茶叶到茶汤的浸出率。...
[期刊论文] 作者:胡均鹏,陈荣桥,梁明,刘艳锋,冼燕萍,侯向昶,王莉,吴玉銮,
来源:食品安全质量检测学报 年份:2022
目的 建立基于Au@Ag纳米粒子(Au@Ag nanoparticles,Au@AgNPs)的表面增强拉曼光谱(surface enhanced Raman spectroscopy,SERS)测定苹果和梨中的福美双的方法.方法 采用快速、简便、廉价、有效、坚固、安全(QuEChERS)样品制备方法提取苹果和梨中的福美双,提取液......
[期刊论文] 作者:陈荣桥,陈汉金,胡均鹏,冼燕萍,吴玉銮,梁明,侯向昶,王莉,
来源:现代食品科技 年份:2020
采用在湿米粉及其原料米和米浆中分别接入不同浓度(103、105和107cfu/mL)椰毒假单胞菌酵米面亚种(简称“椰毒假单胞菌”),在最佳产毒温度(26℃)和最佳生长温度(36℃)中培养并检测毒素米酵菌酸含量变化等技术,研究分析了椰毒假单胞菌在三种食物基质中的生长产毒规律以及相......
[期刊论文] 作者:陈荣桥,冼燕萍,梁明,胡均鹏,吴玉銮,奚晓翔,戴航,侯向昶,
来源:食品安全质量检测学报 年份:2023
目的 基于超高效液相色谱-串联质谱法(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, UPLC-MS/MS)建立乳制品中乳铁蛋白、乳桥蛋白、奶牛A1β-酪蛋白和A2β-酪蛋白、水牛A2 β-酪蛋白的检测方法,开展市售乳制品中功能性蛋白质检测和乳制品真实......
[期刊论文] 作者:胡均鹏,梁明,陈荣桥,冼燕萍,吴玉銮,侯向昶,戴航,王斌,王莉,
来源:现代食品科技 年份:2021
米酵菌酸(BA)具有剧烈毒性,为了研究BA经紫外照射后的降解效果,以BA-甲醇水为研究模型,考察紫外照射强度、BA初始浓度、液层厚度对BA的降解效果,并对其降解曲线和降解方程进...
[期刊论文] 作者:谢文缄,刘春生,谢永萍,熊小婷,席绍峰,陈意光,胡晓露,吴玉銮,,
来源:分析测试学报 年份:2015
建立了同时测定报纸中14种溶剂残留量的顶空/气相色谱-质谱分析法。采用顶空气相色谱技术,以毛细管柱(Agilent HP-INNOWAX,60 m×250μm,0.25μm)分离,选择离子监测模式(SIM)...
[期刊论文] 作者:沈聪文,陈意光,罗海英,冼燕萍,王斌,王莉,郭新东,吴玉銮,陈伟萍,,
来源:食品工业科技 年份:2014
建立了食品模拟物中8种有机锡稳定剂的气相色谱-质谱测定方法。食品模拟物用四乙基硼化钠在室温振摇衍生化,正己烷萃取乙基化的有机锡,萃取液用气相色谱-质谱联用仪测定。方...
[期刊论文] 作者:吴惠勤,黄芳,黄晓兰,吴玉銮,罗海英,林晓珊,朱志鑫,杨熙,冉文清,,
来源:分析测试学报 年份:2014
采用气相色谱-质谱(GC-MS)和液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术,研究了墨汁粉条(假红薯粉条)及纯正红薯粉条中微量成分的差别。经GC-MS方法检测发现墨汁粉条中含有苯酚、六氢...
[期刊论文] 作者:谢文缄,戴航,贾芳,陈伟萍,胡晓露,李珮斯,陈瑞敏,侯向昶,吴玉銮,,
来源:中国食品卫生杂志 年份:2015
目的研究市售的PPSU奶瓶质量状况并对其安全性进行初步评价。方法参考国内外标准要求并结合可能存在的质量安全隐患,从蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、增塑剂、材质鉴定...
[期刊论文] 作者:陈汉金,陈荣桥,朱文信,冼燕萍,侯向昶,吴玉銮,胡均鹏,刘冬虹,戴航,
来源:现代食品科技 年份:2021
研究湿粉(湿米粉及淀粉制品)加工过程中浸泡和洗米工艺对椰毒假单胞菌酵米面亚种的清除作用。模拟米样品污染椰毒假单胞菌酵米面亚种,36℃培养72 h后,在米表面形成菌膜,再模拟目前湿粉生产过程中浸泡和洗米工艺方式(静态浸泡清洗和动态缓慢搅拌清洗)进行处理,联......
[期刊论文] 作者:王斌,胡均鹏,王莉,侯向昶,冼燕萍,陈荣桥,梁明,戴航,吴玉銮,肖剑,
来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的 建立高效毛细管电泳法(high performance capillary electrophoresis,HPCE)鉴别杏仁露中巴旦木掺假的半定量鉴别方法.方法 样品经裂解液裂解,超滤脱盐获得粗蛋白.粗蛋白经2-巯基乙醇还原,HPCE分离,以特征峰与内标的迁移时间比值和特征峰峰强度差异进行定性......
[期刊论文] 作者:黄宇锋,温少楷,王莉,冼燕萍,郑慷,王斌,梁明,吴玉銮,胡均鹏,陈荣桥,
来源:分析化学 年份:2020
建立了QuEChERS EMR-Lipid技术结合超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱(UPLC-MS/MS)同时检测塑料包装焙烤食品中4种抗氧化剂和8种紫外吸收剂的方法.样品经乙腈-丙酮(1:1,V/V)...
[期刊论文] 作者:陈荣桥,陈汉金,冼燕萍,侯向昶,朱文信,郭燕华,胡均鹏,梁明,刘冬虹,吴玉銮,
来源:食品安全质量检测学报 年份:2021
目的溯源分析湿米粉与淀粉制品(统称为“湿粉”)及其原料米中分离的椰毒假单胞菌酵米面亚种。方法采用GB/T 4789.29—2003《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验》在14份湿粉及其原料米中分离出34株唐菖蒲伯克霍尔德氏菌并进行菌株......
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