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[期刊论文] 作者：王辉,张秀清,胡玉红,刘敬兰,孙君社,,
来源：华北农学报 年份：2009
运用SMART技术成功构建了阔褶水蛙（Hylarana latouchii）皮肤组织全长cDNA文库，用来筛选抗菌肽及其他功能性基因。经鉴定，原始文库滴度为9．7×10^6cfu／mL，重组率达到91％，插入片段大......
[期刊论文] 作者：裴海生,郑宏臣,张秀清,张京声,孙君社,
来源：2013非粮生物质能源年会——燃料分会 年份：2013
考察了以酸性电解水为反应介质,不同预处理条件下玉米秸秆半纤维素的降解情况.结果发现酸性电解水高温(160℃～200℃)处理条件下,半纤维素的降解效果明显,酸性电解水的pH值越低...
[期刊论文] 作者：郑怀忠,陈发河,李淑燕,孙君社,刘萍,
来源：中国农业科技导报 年份：2009
通过紫外线对巨大芽孢杆菌MPF-906进行了诱变处理,提高了产酶能力,变异株Z85酶活达到28.76U/mL。进一步对其发酵条件进行研究,优化了培养基和培养条件。优化的培养基为：葡萄糖...
[期刊论文] 作者：张莹,孙君社,张京声,罗岩,胡锦蓉,刘萍,
来源：中国酿造 年份：2011
通过振荡间歇静置培养，研究不同静置时间对巨大芽孢杆菌发酵生产亚硝酸还原酶（nitritereductase，NiR）的影响，并在适宜间歇静置条件下，分析细胞生长、基质消耗与NiR酶量的关系。结果......
[期刊论文] 作者：谈小芳,胡锦蓉,张京声,张秀清,孙君社,
来源：食品与发酵工业 年份：2010
从黑曲霉S-05发酵液中提纯了柚苷酶并分离为α-L-鼠李糖苷酶和β-D-葡萄糖苷酶。经过（NH4）2SO4分级沉淀、SephadexG-25脱盐、CelluloseDE-52、SephadexG-100四步，得到电泳纯的α...
[期刊论文] 作者：刘萍,邱卫华,郑亚安,袁惠敏,孙君社,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
首次研究了以辅酶Q10(CoQ10)主要侧链供给前体物质--茄尼醇和醌环供给前体--羟基苯甲酸和辅酶Q0对粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces promb 2.1794-23)生产CoQ10产量的影响,...
[期刊论文] 作者：王辉,张秀清,胡玉红,刘敬兰,孙君社,
来源：华北农学报 年份：2004
运用SMART技术成功构建了阔褶水蛙(Hylarana latouchii)皮肤组织全长cDNA文库,用来筛选抗菌肽及其他功能性基因.经鉴定,原始文库滴度为9.7×106 cfu/mL,重组率达到91%,插入片...
[期刊论文] 作者：张新娜，孙君社，刘萍，张秀清，王淑豪，ZHANGXin-na,
来源：现代化工 年份：2008
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[会议论文] 作者：张楠,张秀清,张京声,刘晓娜,孙君社,
来源：第三届全国植物组培、脱毒快繁及工厂化生产种苗技术学术研讨会 年份：2007
以元宝草组培苗的叶片为外植体,在含有0.5mg/L NAA和0.5mg/LKT的1/2N MS培养基中,能诱导出状态较好的愈伤组织。培养基中添加500mg/L,的抗坏血酸(Vc)可有效的防止愈伤组织继...
[期刊论文] 作者：杨玥,谭晓妍,胡静,王民敬,孙恬,孙君社,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2016
目的了解椴木赤灵芝的主要产地武夷山地区灵芝子实体中塑化剂的污染水平,并分析在生产过程中主要原料向子实体中的迁移情况。方法依据国家食品污染监测标准操作程序,对武夷山...
[期刊论文] 作者：王志忠,孙君社,穆洁,胡静,巩东辉,包玉兰,
来源：生物学杂志 年份：2021
为探讨鄂尔多斯钝顶螺旋藻营养成分的独特性,对比分析了10 g螺旋藻与60 g鸡蛋、250 g牛奶、30 g豆浆粉、100 g鲤鱼、100 g草鱼的营养素含量差异。结果显示:6种食品各项指标均差异极显著(P......
[期刊论文] 作者：谭晓妍, 孙君社, 宁慧娟, 裴海生, 曾文慧, 胡静, 张,
来源：食品工业科技 年份：2018
茶渣蛋白具有很好的抗氧化活性,本文以茶渣为原料,研究了碱性电解水耦合酶提取茶渣蛋白的工艺。在单因素实验的基础上,采用正交实验设计优化了碱性电解水提取茶渣蛋白工艺,并...
[期刊论文] 作者：杨国伟,张秀清,苏东海,王力,张静,孙君社,
来源：河南农业科学 年份：2004
研究了3种冷季型草坪草的4个品种在聚乙二醇渗透胁迫下叶片游离脯氨酸含量、过氧化物酶活性、过氧化氢酶活性随胁迫强度和胁迫时间的变化.结果表明:随着聚乙二醇胁迫的加深,4...
[期刊论文] 作者：汪涛, 张志民, 王民敬, 孙君社, 唐维媛, 裴海生,,
来源：食品工业科技 年份：2020
本文选取压力2.0、2.4 MPa,保压时间30 s,1、2、4 min,对山楂果渣进行蒸汽爆破预处理,探究不同蒸汽爆破预处理条件对山楂果渣组分、酶解效果及微观结构的影响。结果表明:蒸汽...
[期刊论文] 作者：张晓杰,孙君社,张秀清,胡锦蓉,张京声,
来源：中国酿造 年份：2013
对短乳杆菌产γ-氨基丁酸（GABA）的分批发酵动力学进行了研究。基于Logistic方程和Luedeking—Piret方程分别建立了菌体生长、产物合成及底物（葡萄糖、L-谷氨酸钠）消耗的动力学模...
[期刊论文] 作者：王志忠,孙君社,穆洁,巩东辉,包玉兰,乔辰,
来源：中国酿造 年份：2021
为探讨鄂尔多斯钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)毒性状况,评价其摄入的危险性,该研究开展了钝顶螺旋藻急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、Ames试验和小鼠精子畸形试验。...
[期刊论文] 作者：艾继涛,孙君社,胡国昌,胡锦蓉,魏新亮,,
来源：安徽农业科学 年份：2006
通过紫外照射的方法，对降烟碱菌Athrobacter AN进行诱变，并经多次转接复壮选育出高产烟碱脱氢酶的菌株。结果表明：其酶活比出发菌株提高了72．2％；在pH值为7．0、5％接种量、30℃、200r／mi......
[期刊论文] 作者：汪涛,梁亮,李旭锐,胡雪芳,孙君社,裴海生,
来源：农业工程学报 年份：2021
为了充分利用核桃副产物,减少环境污染,该研究以核桃青皮为研究对象,分别采用不同pH值(3、7、10)水溶液、50%乙醇溶液和低共熔溶剂(尿素/氯化胆碱:DES-UC,草酸/氯化胆碱:DES-...
[期刊论文] 作者：窦珺,孙君社,鲁绯,胡锦荣,伊双双,袁德云,
来源：中国调味品 年份：2004
提取六种腐乳中的滋味物质,结合理化分析与感官评定建立滋味物质与感官之间的联系.研究发现,鲜味和咸味是腐乳中最为明显的滋味,咸味的来源主要是钠钾离子,鲜味则主要来源于...
[期刊论文] 作者：汪涛,张志民,王民敬,孙君社,唐维媛,裴海生,
来源：食品工业科技 年份：2019
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