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[期刊论文] 作者:张兵,张继国,杜文雯,王惠君,苏畅,刘爱东,王志宏,黄辉,周, 来源:中国食物与营养 年份:2011
营养问题不仅关系居民的健康,也影响经济发展的人力资源质量.我国正处在经济发展的关键时期,居民的营养状况并不会因为经济的发展而自然改善,营养缺乏和营养过剩问题也不会自...
[期刊论文] 作者:魏楠,杜文雯,张继国,欧阳一非,李园,丁靖敏,张普洪,王惠君, 来源:中国食品卫生杂志 年份:2021
目的 分析6省餐馆菜品中盐等调味品的使用现况,包括盐等调味品在餐馆菜品中的使用率、使用量及其钠贡献率.方法 数据来源于“中英减盐行动-餐馆减盐项目”基线调查中192家餐...
[期刊论文] 作者:张兵,王惠君,杜文雯,张继国,苏畅,王志宏,刘爱东,马玉霞, 来源:中华预防医学杂志 年份:2011
营养调查是营养研究的重要手段之一,通过调查研究可以获得大量的膳食、社会环境、身体活动以及健康状况的数据信息,为分析和探讨膳食和非膳食因素对健康的影响提供了基础.随着人们对健康有害因素认识的深入,对营养调查在获取各种信息方面提出了更高的要求,为此......
[期刊论文] 作者:王柳森,张兵,王惠君,郭春雷,张一平,张继国,杜文雯,王志宏, 来源:中华流行病学杂志 年份:2018
目的分析我国≥18岁农民心血管代谢性危险因素的流行特征及聚集性,并探讨相关影响因素。方法利用2015年"中国居民营养状况变迁的队列研究"中的人口经济因素、血样检测数据和体格测量数据,选择≥18岁农民共3 367人作为研究对象。采用国际糖尿病联盟(IDF)于2005年发布......
[期刊论文] 作者:苏畅,张兵,王惠君,杜文雯,刘爱东,张继国,王志宏,翟凤英, 来源:中华预防医学杂志 年份:2011
目的 探讨中国9个省(自治区)18 ~59岁居民在1989—2006年谷类食物消费状况及变化趋势。方法 以1989、1991、1993、1997、2000、2004、2006年中国健康与营养调查项目中连续3d24h回顾法膳食调查数据为基础。选择有完整膳食调查资料的18~ 59岁健康居民作为研究对象,7轮......
[期刊论文] 作者:杜文雯,张兵,苏畅,张继国,马玉霞,刘爱东,张强,张伋,刘建,石, 来源:中国健康教育 年份:2020
[期刊论文] 作者:张继国,王志宏,杜文雯,苏畅,姜红如,黄绯绯,贾小芳,欧阳一非,, 来源:中华预防医学杂志 年份:2019
[期刊论文] 作者:苏畅,黄辉,王惠君,王志宏,张继国,杜文雯,张伋,姜红如,张兵,, 来源:中国健康教育 年份:2013
目的研究1997—2009年我国9省区18~49岁成年居民身体活动状况及变化趋势。方法利用“中国健康与营养调查”资料中选取1997、2000、2004、2006和2009年5轮调查有完整身体活动...
[会议论文] 作者:姜红如,王惠君,苏畅,杜文雯,贾小芳,王志宏,张继国,黄绯绯,欧, 来源:年达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集 年份:2020
[期刊论文] 作者:颜玮,李中坚,朱丽萍,周孔香,吴小平,熊炜,李磊,杜文雯,张继国,王惠君, 来源:中国健康教育 年份:2021
目的了解江西南昌餐馆菜品钠含量及来源,比较询问调查和实验室检测法所得菜品钠含量差异。方法随机抽取32家餐馆,通过询问收集所有菜品名称、类别、烹调方式、原材料和调味品...
[期刊论文] 作者:欧阳一非,张兵,王志宏,苏畅,张继国,杜文雯,姜红如,黄绯绯,贾, 来源:卫生研究 年份:2019
[期刊论文] 作者:张兵,张继国,杜文雯,王惠君,苏畅,刘爱东,王志宏,黄辉,周蕊,, 来源:中国食物与营养 年份:2020
[期刊论文] 作者:欧阳一非,王惠君,王志宏,苏畅,张继国,杜文雯,姜红如,黄绯绯,, 来源:卫生研究 年份:2019
[期刊论文] 作者:李丽,欧阳一非,王惠君,黄绯绯,汪云,张继国,苏畅,杜文雯,贾小, 来源:中国健康教育 年份:2020
[期刊论文] 作者:黄绯绯,王惠君,王志宏,张继国,苏畅,杜文雯,姜红如,贾小芳,欧, 来源:卫生研究 年份:2019
[期刊论文] 作者:张继国,张兵,王惠君,杜文雯,苏畅,王志宏,刘爱东,张伋,周蕊,, 来源:中国健康教育 年份:2012
[会议论文] 作者:杜文雯,王惠君,王丹彤,苏畅,张伋,欧阳一非,贾小芳,黄绯绯,张, 来源:达能营养中心青年科学工作者论坛优秀论文集2016年第6期 年份:2016
[期刊论文] 作者:颜玮,李中坚,朱丽萍,周孔香,吴小平,熊炜,李磊,杜文雯,张继国,王惠君, 来源:中国慢性病预防与控制 年份:2022
目的 了解南昌市餐馆畅销菜品钠含量、调味品使用及减盐相关服务的开展情况,为制定餐馆减盐干预措施提供依据.方法 于2019年3-4月随机抽取南昌市32家餐馆,每家餐馆选取5道销量较高的菜品,采用火焰原子吸收光谱法检测菜品钠含量;通过询问调查,收集餐馆基本情况、......
[期刊论文] 作者:杜文雯,王惠君,王丹彤,苏畅,张伋,欧阳一非,贾小芳,黄绯绯,张兵,, 来源:卫生研究 年份:2016
目的了解中国儿童青少年三餐及零食消费状况及对膳食营养素摄入的贡献。方法采用分层多阶段整群随机抽样方法,选取参加2011年"中国健康与营养调查"数据中的4~17岁儿童青少年...
[期刊论文] 作者:张继国,张兵,刘爱东,杜文雯,苏畅,张伋,马玉霞,高强,徐少泽,翟凤英,, 来源:中国健康教育 年份:2011
目的分析西部贫困农村5岁以下儿童营养不良状况。方法利用科技支撑项目“贫困农村地区儿童营养缺乏改善适宜技术的研究”资料,对8141名调查对象营养状况进行分析。采用WHO 20...
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