搜索筛选:
搜索耗时1.1895秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：乔镜澄, 黄登禹, 韩希凤, 张敬谨, 王琳,,
来源：安徽农业科学 年份：2014
[目的]探讨不同种类果蔬汁及其加工残渣对油炸食品中丙烯酰胺的影响。[方法]以中式油炸食品自制油条为研究对象,通过添加7种果蔬汁及其加工残渣,研究其对油炸食品中丙烯酰胺...
相关搜索：
