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[期刊论文] 作者:,, 来源:中国食品工业 年份:2000
巧克力日益成为受人们青睐的糖果类产品,虽然成分以糖、可可脂及乳蛋白为主,归纳为高能食品,但巧克力的意义已远远突破了商品本身的性质,尤其高档巧克力,已经成为节日馈...
[期刊论文] 作者:, 来源:食品科学 年份:1999
本文对卡拉胶及其与魔芋复配胶,在不同的KCl浓度,不同pH环境,不同酸化浓度,不同温度下加酸所成凝胶,以及凝胶在不同温度和不同测量时间内的胶凝强度进行了测量。9并对观察所得结果进行了......
[期刊论文] 作者:, 来源:中国食品工业 年份:2000
德国橡皮软糖长期以来在全世界都很流行。这种软糖口感特别,既具弹性又富有韧性,并非坚硬难嚼。事实上,软糖的质构容易调整,以满足不同消费群体的口感喜好要求;另外,软...
[期刊论文] 作者:, 来源:农村天地 年份:1995
【正】 瓜籽富含植物蛋白、植物油脂、矿物质及多种维生素,是老少皆宜的捎闲食品。现介绍几种不同风味的瓜籽制法:1.椒盐瓜籽:配方为南瓜籽1公斤,食盐150克,花椒粉10克。制法...
[期刊论文] 作者:, 来源:企业科技与发展 年份:1996
1 工艺流程 生姜→清洗→去皮→切片→热烫→低糖真空浸渍→高糖真空浸渍→静置浸渍→沥糖→上糖砂→冷却→化验→包装 2 操作要点说明 2.1 生姜使用嫩肉姜为主,避免使用含纤...
[期刊论文] 作者:,, 来源:西北大学学报(哲学社会科学版) 年份:2002
书籍设计是文化与商品双重性的产物,它的设计具有独特的方式和魅力,尤其在光电时代的今天它仍然是文化产品的主导方面,但其表现方式和方法的多样性又让人们产生了许多忧虑.充...
[期刊论文] 作者:,, 来源:人民军医 年份:1986
药物组成和方法僵蚕150g、地龙150g、全蝎100g、蜈蚣100条、双钩藤150g、代赭石150g。上药置于瓦片焙干,烤至焦黄,加入明矾150g,紫金锭20锭(每锭重5分)。诸药混合,共研...
[期刊论文] 作者:李,, 来源:考古 年份:1989
1984年8月22日,获鹿县张家庄村农民在县城南2.5公里的杜家庄砖厂取土时,于距地面约2米深处,发现一块圆形石板。石板下为一青釉大瓮,瓮内装满古币,重514.5公斤,清理时瓮已破...
[期刊论文] 作者:李,, 来源:考古 年份:1985
【正】 1983年4月22日,石家庄市郊桃园公社南高营大队社员蒋曙光等人在村西高岗地取土,挖至距地表深1.5米深处,发现一个灰色陶瓮。出土时陶瓮已破碎,瓮内装满唐代钱币。这批...
[期刊论文] 作者:,, 来源:广西中医药 年份:1997
三种疗法治疗痤疮疗效观察伍朝胜合浦县人民医院536100广西合浦廉州镇淀海南路7号关键词痤疮;梅花针;拔罐;穴位注射笔者自1990年2月~1994年2月在门诊收治90例痤疮患者,分组采用3种方法治疗,现将结果介绍......
[期刊论文] 作者:健, 来源:数学年刊:A辑 年份:1992
[期刊论文] 作者:, 来源:黄金地质科技 年份:1993
笔者对杨山庄金矿床的控矿条件进行了研究,系统地总结了地层、断裂构造的控矿特征及围岩蚀变特征,论述了杨山庄金矿床的成矿作用。该矿床属沉积-变质再造中低温热液断裂充填...
[期刊论文] 作者:, 来源:河南城建高等专科学校学报 年份:2001
错层式住宅打破了传统普通住宅单调的平面形式 ,将住宅室内休息区与起居区通过地坪的高差相区分 ,把室内居住环境空间化、层次化 ,使功能区更合理 ,公私分明 ,动静有别...
[期刊论文] 作者:健, 来源:数学年刊:A辑 年份:1993
设超越整函数f(z)的级为λ,下级为μ,ρ为非负实数,满足ρ≤λ.f(z)的全体级>ρ的Borel方向与单位圆F(0,2π;1)的交集为E=(?)I_j,这里I_j为E的连通分支, Ω=Γ(0,2π;1)E=(?)...
[期刊论文] 作者:, 来源:氯碱工业 年份:1995
论述了合成盐酸生产中合成炉经常受到腐蚀,严重影响生产。只对合成盐酸生产中氯化氢气体含水对碳钢合成炉腐蚀的影响,并对其水份的来源进行剖析,提出了对策。...
[期刊论文] 作者:, 来源:浙江地质 年份:1995
作者以丙烯酰胺泥浆为例,阐述了聚合物泥浆的井壁防塌机理;对聚合物泥浆井壁防塌效果进行了实验与分析记述,指明了聚合物泥浆井壁防塌的现场处理方法。认为聚合物泥浆有较好的井......
[期刊论文] 作者:男, 来源:国外金属热处理 年份:2002
用差分扫描量热计研究了机械合金化的Zr55Cu30Al10Ni5金属玻璃态复合物的粉末,该粉末含的ZrC粉粒体积分数高达30%。实验表明,这种粉粒的存在不影响它们过冷液体的性能,但是其热稳......
[期刊论文] 作者:旺, 来源:广西市场与价格 年份:1999
管费治费是物价部门的神圣职责,也是当前物价部门工作的一项重要内容。适应不断变化的新形势,探讨如何搞好收费管理,是摆在我们面前的一个重要课题。八十年代以来,我们在收费管理......
[期刊论文] 作者:, 来源:贵州民族大学学报:哲学社会科学版 年份:1986
研究布依史往往得借助于汉文献。为了准确地把握史料。弄法布依族在汉文献中如何称呼,这些称呼的含意如何。范围怎样,就显得十分重要了。由于这个问题牵涉面太宽,无法一...
[期刊论文] 作者:, 来源:氯碱工业 年份:1995
用大量的数据说明了在氯化钠水溶液电解中扩大卤水用量的可能性特别着重论述扩大卤水用量后的三水平衡问题(卤水、碱盐水、白脚水)。...
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