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[期刊论文] 作者：谭晓燕, 吴远惠, 朱小清, 侯美星, 王应发, 廖敏惠,
来源：植物医生 年份：2004
折耳根,别名鱼腥草、蕺菜、猪鼻孔,是药菜2用的多年生草本植物.可凉拌生食、炒食(如黔菜谱中的"折耳根炒腊肉"等)或加工成开袋即食的休闲食品.折耳根又是常用的中草药,可经提...
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