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[期刊论文] 作者：公维洁, 李乔, 于胜波,,
来源：智能网联汽车 年份：2019
智能网联汽车涉及汽车、电子、信息通讯、道路交通运输等众多领域,产业生态极其庞大。但是,基于目前智能网联汽车发展的不成熟,智能网联汽车的落地仍然离不开政策法规的支持...
[期刊论文] 作者：张廷友,公维洁,鲍海琴,卓先勤,
来源：农产品加工 年份：2019
胶原蛋白是一种天然蛋白质,结构复杂、类型较多,在医药、保健、食品加工、化妆品等领域得到广泛的应用。我国水产品资源十分丰富,因此水产品胶原蛋白的研究受到了越来越多的...
[期刊论文] 作者：公维洁,卓先勤,杭瑜瑜,王卉,黄宝芬,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以马面鱼皮为原料,研究鱼皮的脱脂除杂蛋白工艺。对脱脂除杂蛋白工艺中试剂种类、试剂浓度、料液比、处理时间等因素进行考察。试验结果表明,马面鱼皮脱脂的最佳工艺为:异丙...
[期刊论文] 作者：朱德誉, 公维洁, 卓先勤, 杭瑜瑜, 张玉, 许世桃,,
来源：农产品加工 年份：2019
蛋白肽可以通过胶原蛋白酶解得到,其来源广泛、成本较低。胶原蛋白肽分子量小于胶原蛋白,更容易消化吸收,营养丰富,而且还有调节生理的功效,使其广泛应用在食品、医学药品和...
[期刊论文] 作者：王明婷, 公维洁, 韩玉, 齐丹, 王燕芳, 许世桃,,
来源：绿色科技 年份：2019
指出了珊瑚礁生态系统是以珊瑚礁生物为中心和生活在珊瑚礁环境里无数生物构成的一个有机整体,也被称为“海洋之肺”和“热带海洋中的绿洲”。它是生物多样性最丰富的海洋生...
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