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[期刊论文] 作者：王守伟,焦烨,段姗姗,云振宇,冯士雍,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
通过对我国肉制品抽样方法及相关标准的调查并结合企业调研,全面分析了当前我国肉制品的抽样方法及标准现状,以及肉制品抽样过程中存在的问题,根据肉制品的特点提出了使用和...
[期刊论文] 作者：刘苗苗, 宁尚勇, 云振宇, 冯士雍, 刘稼骏,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2010
为方便企业和质量监督部门选择科学的乳制品抽样方法,详细阐述了我国抽样方法标准体系情况,重点分析了现行乳制品抽样方法及标准存在的问题,有针对性提出具体的标准实施建议...
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