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[期刊论文] 作者:赵超, 汤桂梅, 冯紫慧,,
来源:中国校外教育(理论) 年份:2009
多媒体教学技术是一个现代而又广阔的范畴,它为教学带来的变化将是革命性的,不管是效能的提高、资源的整合,还是时空的浓缩。然而,在构成多媒体教学的体系中,除了硬件提供的...
[期刊论文] 作者:庄志发,冯紫慧,王凤艳,
来源:山东食品发酵 年份:2009
以沂蒙山区的鲜樱桃榨汁,添加0.03%(W/V)果胶酶,接种0.09%(W/V)酿酒高活性干酵母,25~27℃适温发酵,经过陈酿、人工下胶澄清、调整成分、冷热处理等,研制的半甜型樱桃酒,其质量符合企业与国家......
[期刊论文] 作者:冯紫慧, 王凤艳, 赵超, 庄志发,,
来源:食品工业 年份:2009
以当地特产桑椹鲜果为原料,添加果胶酶,接种自选的LF-531优良酵母,24~28℃发酵,人工下胶澄清,调整成分,冷热处理,研制的系列桑椹果酒,质量符合企业与国家有关的标准要求。...
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