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[期刊论文] 作者：刘昭明,,
来源：广西工学院学报 年份：1994
本文从物理化学、生物化学的角度对腐竹生产时薄膜的形成机理，凝胶结构及强度的影响因素，改善腐竹色泽的方法以及豆浆温度控制问题进行了论述，提出提高腐竹产品质量的对策。......
[期刊论文] 作者：刘昭明,
来源：教育与职业 年份：1988
【正】 无锡市技工学校发挥学校综合功能作用,在市工人技术培训考核委员会的指导下,建立"工人技术培训考核站",承担对在职工人的培训和考核工作。"考核站"面对无锡县乡镇企业...
[期刊论文] 作者：刘昭明,
来源：南方金融 年份：1994
【正】金融部门人事制度的改革,关键问题是用人制度改革,实行职务聘任制.对金融人才的管理体制、管理制度、管理方式实行改革,强化金融人才管理的科学化、民主化和法制化,把...
[期刊论文] 作者：刘昭明,
来源：光明中医 年份：1999
类风湿性关节炎是临床中常见的一种慢性结缔组织病，因病势缠绵难愈，故中医素有“顽痹”之称，笔者在跟随全国名老中医、著名虫类药学专家朱良春教授学习期间，运用痹通汤加减治疗２５０例......
[期刊论文] 作者：刘昭明,,
来源：新闻业务 年份：1961
改版后的解放日报《国际知识》专栏,编的很有特色,颇引人看。今年二月份起,解放日报从六版改为四版,《国际知识》栏的篇幅也由一版缩减到三分之一版左右。它所刊登的文章和...
[期刊论文] 作者：刘昭明,
来源：行政人事管理 年份：1997
向孔繁森同志学习做合格的人事干部刘昭明最近，我们参观了由省委组织部、省委宣传部等单位承办的《孔繁森同志事迹展览》，思想上受到了一次深刻教育。我认为，人事部门应根据人事......
[期刊论文] 作者：刘昭明,
来源：行政人事管理 年份：1997
凭实绩用干部，是改革开放以来党中央在干部工作中提出并坚持的一条重要原则，是我们常德才兼备原则在新时期的反映和体现。凭实绩用干部在实践操作过程中，由于实绩的标准和考核方......
[期刊论文] 作者：崔建国,刘昭明,
来源：行政人事管理 年份：1997
谋事在人———记走出困境的许昌烟草机械厂本刊记者崔建国特约记者刘昭明改革开放为广袤的中原大地平添了几多风采，在曾经撼动过千军万马，展示过一幅幅威武雄壮历史画卷的三国......
[期刊论文] 作者：Ohen.,HA,刘昭明,
来源：国外探矿工程情报 年份：1990
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[期刊论文] 作者：卢寅泉, 刘昭明,,
来源：食品科学 年份：1995
研究酶法开发营养价值高而价格低廉的动物血制取复合氨基酸营养液。ＡＳ１．３９８中性蛋白酶对猪血的水解能力最强，其水解作用最佳条件为：ｐＨ＝７．５，温度４０℃，酶与底物之比８０００ｕ／ｇ，底物浓度８％，水解时间７ｈ，水解率可达４９．７％。水......
[期刊论文] 作者：刘昭明, 卢寅泉,,
来源：广西工学院学报 年份：1995
本文采用酶法开发动物血制取复合氨基酸营养液。ＡＳ１．３９８中性蛋白酶、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶中，ＡＳ１．３９８中性蛋白酶对猪血的水解能力最强，其水解作用最佳条件为：ＰＨ＝７．５，温度４０℃，酶与底物８０００ｕ／ｇ，，底物浓度８％，水解时间７ｈｒ，水......
[期刊论文] 作者：刘昭明, 蒋世云,,
来源：酿酒 年份：2001
对糯米甜酒发酵过程中的微生物和化学成分的变化规律进行了研究。结果发现 :糖化酶活力在发酵的 2 4- 40h内迅速增大 ,淀粉的残留量迅速下降 ,40h后糖化酶的活力稍增后转为逐...
[期刊论文] 作者：黄翠姬, 刘昭明,,
来源：中国调味品 年份：1999
从理论上对复合调味品中的风味成分的功能与特点进行了论述，提出了在复合调味品的调配过程中应注意影响调味品风味的各种因素...
[期刊论文] 作者：颜纯文,刘昭明,
来源：国外探矿工程情报 年份：1990
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[期刊论文] 作者：刘昭明,宋翔雁,
来源：岩土钻凿工程 年份：1995
...
[期刊论文] 作者：刘昭明,卢寅泉,
来源：广州食品工业科技 年份：1995
本文讨论了抗冻结蛋白质的分子结构、性质、抗冻结机理及其在食品工业中的应用前景。...
[期刊论文] 作者：刘昭明,黄翠姬,
来源：食品工业科技 年份：2002
研究了非微胶囊化抗氧化剂BHT、BHA、PG和新型抗氧化剂-微胶囊抗氧化剂对油炸食品癞皮花生保质期的影响。结果显示，非微胶囊抗氧化剂的耐热稳定性较差，不能抑制癞皮花生氧化酸...
[期刊论文] 作者：刘昭明,卢寅泉,
来源：广州食品工业科技 年份：1994
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[期刊论文] 作者：刘昭明,蒋世云,
来源：广西工学院学报 年份：1998
本文采用生姜提取液与其它成分复合制成抗氧化纸，将其与传统油炸食品酥角一起用塑料袋密封，结果表明抗氧化纸具有良好的抗氧化作用，延长了油炸食品的保质期。...
[期刊论文] 作者：刘昭明,何仁,等,
来源：广西工学院学报 年份：2002
对粒粒柚果汁饮料的生产工艺进行研究，探讨了柚子果汁饮料生产中的出汁率、苦味去除率和悬浮稳定性等问题。结果表明：破碎法，酶处理法和超声波处理法三种取汁方法中，以酶处理法的......
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