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[期刊论文] 作者：刘柱, 华颖, 江波, 沐万孟,,
来源：现代食品科技 年份：2008
本实验室从亚洲传统发酵食品——虾酱中筛选到一株产纤溶酶能力较强的芽孢杆菌（Bacillus sp.nov.SK006）,发酵液经乙醇沉淀、离子交换色谱（DEAE-Sepharose CL6B）、凝胶过滤色谱（Sup...
[期刊论文] 作者：刘柱,华颖,江波,沐万孟,
来源：微生物学通报 年份：2008
从亚洲传统发酵食品——虾酱中筛选到一株产纤维蛋白溶解酶能力较强的菌株,通过形态和常规生理生化性质鉴定,发现该菌株与芽孢杆菌属细菌的特征很相近,结合16SrDNA序列分析,...
[期刊论文] 作者：刘柱,华颖,江波,沐万孟,,
来源：食品科技 年份：2008
利用实验室自行从亚洲传统发酵食品虾酱中筛选到一株产纤溶酶能力较强的芽孢杆菌(Bacillus sp.nov.SK006)进行发酵,考察培养基组成及培养条件对该菌种产纤溶酶能力的影响,结...
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