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[期刊论文] 作者：刘飒娜,陶婉亭,毛伟峰,刘爱东,刘兆平,张兵,,
来源：中国健康教育 年份：2015
目的了解我国9省(市)3~18岁儿童青少年碳酸饮料消费现状,为指导我国儿童青少年饮料合理消费提供科学依据。方法采用多阶段分层随机整群抽样方法,2013年在我国9个省(市)选取了...
[期刊论文] 作者：周萍萍,刘飒娜,刘兆平,张磊,刘爱东,李宁,严卫星,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2015
目的初步评估龙舌兰酒中甲醇的急性和慢性暴露健康风险。方法通过毒性资料检索与分析,确定甲醇的人体经口暴露急性和慢性限量值,参照我国居民酒精类饮料的消费模式,以我国饮...
[期刊论文] 作者：毛伟峰,刘飒娜,刘兆平,张磊,宋雁,周萍萍,雍凌,隋海霞,,
来源：卫生研究 年份：2015
目的掌握我国主要食品中的邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)含量水平,评估我国居民DINP膳食摄入水平及其潜在健康风险。方法利用2011—2013年检测的25类食品的含量数据及2002年中国...
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