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[期刊论文] 作者：夏蓉, 王婷婷, 卞晶晶,,
来源：江苏调味副食品 年份：2012
食醋是人们日常生活中的重要调味品,具有悠久的历史。随着现代科技的发展,食品加工高新技术与传统的食醋生产技术相结合,极大地促进了食醋生产技术的发展。随着生活水平的提...
[期刊论文] 作者：夏蓉, 林浩, 卞晶晶, 王婷婷,,
来源：中国酿造 年份：2012
利用智能温控系统，在春夏季节，在食醋固态发酵全过程对醋醅温度进行全天24h不间断监控，并从微观上分析在提热阶段醋醅的理化指标。在接种提热阶段，醋醅温度持续上升，在接种期间出......
[期刊论文] 作者：刘莹,白洁,张鑫,封华,王旭,卞晶晶,,
来源：中国法医学杂志 年份：2012
在法医学实践中,鼻骨骨折是颌面部较常见的骨折类型,根据《人体轻伤鉴定标准(试行)》第十条第一款之规定,鼻骨粉碎性骨折,或者鼻骨线性骨折伴有明显移位的,可认定为轻伤。本...
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