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[期刊论文] 作者:叶桐封, 来源:科学养鱼 年份:2004
近年来,江苏省河蟹养殖业发展迅速,河蟹成为特种水产品中最具代表性和最有影响的主导产业。据报告,2002年全省河蟹养殖水面344万亩,商品蟹产量为16.4万吨,年产值74.4亿元,2003年江苏......
[期刊论文] 作者:袁秀梅, 叶桐封,, 来源:调味副食品科技 年份:2004
紫菜是一种海产食用藻类,含有丰富的蛋白质。多种维生素和无机盐类,特别是含有赖氨酸,亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸等、人体必需的氨基酸。为充...
[期刊论文] 作者:周东, 陈轶玉, 叶桐封,, 来源:中国水产 年份:2004
斑点叉尾鮰是从美国引种培育的一种淡水温水性鮰科鱼类,在我国已有十多年的养殖历史,具有肉味鲜美、出肉率高、无肌间刺等特点,适宜加工利用。江苏鳌牌集团公司水产良种...
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