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[期刊论文] 作者：孔瑾,宋照军,高晗,王欢欢,
来源：食品与发酵工业 年份：2009
以槐花为原料，研究了槐花软罐头的加工工艺。结果表明，较佳的工艺条件为漂烫温度90℃，时间2min；护绿硬化液中醋酸锌加入量3g／L，CaCl2加入量3g／L，食盐加入量10g／L，浸泡时间3h；真空包装后，......
[期刊论文] 作者：唐美玲,孔瑾,徐维华,韩振海,,
来源：华北农学报 年份：2009
以山葡萄品种左山一的叶片和花芽为材料，对cDNA—AFLP体系的几个关键因素进行摸索，建立了适宜山葡萄的cDNA—AFLP反应体系。结果表明，提取山葡萄的花芽RNA适宜用改良的CTAB法，提...
[期刊论文] 作者：刘佳,李擎天,孔瑾,许雪峰,韩振海,,
来源：中国农业大学学报 年份：2009
以盐胁迫下苹果的耐盐砧木珠眉海棠为材料,用SMARTTM方法构建了cDNA文库。随机挑取5 000个cDNA克隆制备芯片,得到差异表达的基因388个,其中249个表达上调、139个表达下调。分...
[期刊论文] 作者：高晗,孙俊良,刘本国,孔瑾,周全霞,,
来源：食品科学 年份：2009
研究制备山楂黄酮微胶囊技术。通过正交试验确定影响山楂黄酮微胶囊化的主要因素,并得出山楂黄酮微胶囊化的最佳工艺参数为：在25℃条件下研磨法制备山楂黄酮微胶囊,芯材壁材比......
[期刊论文] 作者：孔瑾,赵功玲,宋照军,李富伟,
来源：河南科技学院学报 年份：2009
以蛋白质提取率为主要指标，对花粉的发酵破壁提取和酶法破壁提取进行了研究．实验表明，当花粉加2．5倍水过胶体磨细化后，采用酶法提取工艺，在温度为45℃，pH为4．6的条件下，酶解30h，然后在6......
[期刊论文] 作者：文静,孔瑾,王忆,任玲,许雪峰,韩振海,,
来源：农业生物技术学报 年份：2009
通过染色体步移法从小金海棠（Malus xiaojinensis）基因组中克隆了三价铁螯合还原酶（ferric chelate reductase，MxFRO2）基因翻译起始位点上游1738bp的启动子序列。生物信息学分析表...
[期刊论文] 作者：李丹丹,王忆,韩振海,许雪峰,孔瑾,李天忠,,
来源：北方园艺 年份：2009
以杜梨试管苗为材料,应用正交试验法研究不同植物激素及其配比对试管苗生长与增殖生长的影响。结果表明:适合杜梨试管苗生长阶段的培养基为MS培养基+6-BA 2.0mg/L+IBA 0.1 mg...
[期刊论文] 作者：刘丽丽,许雪峰,孔瑾,王忆,李天忠,韩振海,,
来源：农业生物技术学报 年份：2009
小金海棠属于铁高效基因型。为了研究小金海棠的抗缺铁分子机理，根据苹果的EST库得到一个791bp的YSL（yellow stripe1-like protein）基因片段序列，设计特异引物，在苹果铁高效基因型...
[期刊论文] 作者：朱妍婕,孔瑾,王忆,许雪峰,刘丽丽,韩振海,,
来源：农业生物技术学报 年份：2009
从本实验室建立的小金海棠缺铁差减文库中分离出一个cDNA片段，在GenBank中发现该片段与其它植物的S-腺苷甲硫氨酸合成酶（SAMS）基因具有90％的同源性。利用RACE技术成功地获得小金...
[期刊论文] 作者：张文娜,王忆,孔瑾,李天忠,张新忠,韩振海,许雪峰,
来源：生物技术通报 年份：2009
以甜樱桃品种那翁为试材,研究了樱桃SSR技术中PCR反应体系的主要成分对SSR扩增结果的影响,并比较了采用聚丙稀酰胺凝胶及琼脂糖电泳检测扩增产物多态性的差异。结果表明：在PCR...
[期刊论文] 作者：孙春玉,王忆,孔瑾,许雪锋,李天忠,韩振海,,
来源：园艺学报 年份：2009
MxIrt1是从苹果属植物小金海棠中克隆出的二价阳离子转运膜蛋白基因。为进一步研究该基因的功能,利用MxIrt1基因位于第3和第4跨膜区之间的162bp片段,构建了原核表达载体pGEX-...
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