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[期刊论文] 作者：孔瑾,,
来源：东方企业文化 年份：2014
随着改革开放的不断深入,全面发展各阶段教育事业,是新时期教育改革发展的内部需求,也是提高教育发展进程的有力举措。本文从优化幼儿园人力资源结构、稳定幼儿园人力资源队...
[期刊论文] 作者：孔瑾,,
来源：科学大众(科学教育) 年份：2014
3-4岁的孩子刚从婴儿期步入幼儿期,活泼好动,好奇心强,什么都想看一看、摸一摸、试一试。缺乏独立生活能力,动作还不灵活、协调,身体各方面的发展尚未完善,认知能力和判断能...
[期刊论文] 作者：孔瑾,
来源：都市家教：上半月 年份：2014
幼儿园将安全教育与幼儿园的保教工作有机结合起来，寓安全教育于幼儿一日生活之细节中，做到寓教于乐，不断探索幼儿园安全教育的新路子。幼儿园中幼儿游戏活动的时间比例非常大，安......
[期刊论文] 作者：孔瑾,
来源：食品研究与开发 年份：2014
我国是蜂蜜生产和消费大国，但是蜂蜜产品因含水量高，吸潮性强，易爱污染和发酵变质不宜储存和运输。目前国内外市场上高端的蜂产品不多，严重制约着蜂业的发展。为此，河南科技学院蜜......
[期刊论文] 作者：元成伟, 宋照军, 孔瑾, 高青蕾,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
以红枣、生姜为主要原料,并配以其他辅料,研制红枣、生姜保健果冻。通过单因素试验和正交试验确定其最佳配方为10%红枣汁,3%生姜汁,10%糖(红糖1%,白糖9%),0.8%卡拉胶,0.25%柠...
[期刊论文] 作者：孔瑾, 高晗, 张中印, 杜开书, 秦晓辉, 杨萌,,
来源：食品研究与开发 年份：2014
以槐花蜜为原料,添加麦芽糊精,用饮用水稀释后,采用真空冷冻干燥工艺进行干燥处理。对各物质添加量和冷冻干燥工艺进行优化。结果表明:当麦芽糊精添加量为30%(按蜂蜜质量的百...
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