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[期刊论文] 作者：孙晓萌,金哲雄,
来源：哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 年份：2002
阐述了植物多酚的化学性质及其降低卷烟烟气毒性的作用机理。根据植物多酚与生物碱、含氮化合物、多环芳烃的稳定分子复合能力及其抗氧化、抗癌变和抗突变等性质,提出了滤毒...
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