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[期刊论文] 作者：安美花,安金花,
来源：中外健康文摘 年份：2004
为了提高食品卫生质量,保证消费者饮食安全,更好地进行食品微生物的检验与研究工作,本文简单介绍了食品微生物检验内容、特点及食品微生物检验质量的影响因素....
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