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[期刊论文] 作者：韩晓芳,杨杰,孟俊龙,常明昌,,
来源：天津农业科学 年份：2011
通过供试双孢菇品种（冀168、As2796、夏秀2000、F-56、U3、176）在失水率、褐变度等方面的对比试验,探讨了品种对双孢蘑菇采后贮藏性的影响。结果表明,随着贮藏温度的升高,双孢...
[期刊论文] 作者：杨杰,程红艳,韩晓芳,孟俊龙,常明昌,,
来源：山西农业科学 年份：2011
蛹虫草是一种珍贵的药食同源真菌,具有防癌、抗菌、提高免疫力等功效。目前,在蛹虫草的菌种选育、人工栽培、药理、化学成分等方面已进行了广泛的研究,并取得了可喜的成果。...
[期刊论文] 作者：程红艳,郭伟,常明昌,孟俊龙,杨杰,,
来源：山西农业大学学报(自然科学版) 年份：2011
以蛹虫草菌丝体发酵液中的菌丝体干重和粗多糖产量为指标,筛选出液体培养基的最适碳源为蔗糖,最适氮源为黄豆粉。通过四因素三水平的正交试验,优化出液体发酵培养基的最佳配...
[期刊论文] 作者：叶云霞,金宁,杨杰,孟俊龙,常明昌,
来源：山西农业大学学报：自然科学版 年份：2011
为了探明不同培养料对胞外酶活性的影响,设计了3种培养料配方,分别取其在菌丝覆面、菌丝半瓶、菌丝满瓶、原基出现、开伞期、子实体成熟6个生长期的粗酶夜,测定其分泌的纤维...
[期刊论文] 作者：孟丽君,王芳,张玉萍,孟俊龙,常明昌,
来源：食用菌 年份：2011
利用棉秆为主要原料进行了三个双孢蘑菇菌株菌种培养和栽培试验,观察菌丝生长、出菇情况,并观察子实体形态特征、检测子实体营养成分,从而筛选出适宜棉秆为基质栽培的双孢蘑...
[期刊论文] 作者：王军英,王芳,贾静,叶云霞,杨杰,孟俊龙,常明昌,,
来源：食用菌 年份：2011
以白灵菇菌糠代替部分棉子壳,通过6种不同白灵菇菌糠添加量配方与纯棉子壳主料对比试验,结果表明:随主料中菌糠添加量的增加,白灵菇菌丝满袋天数、现蕾天数缩短,菌丝长势、菇...
[期刊论文] 作者：王芳, 贾静, 王军英, 叶云霞, 杨杰, 孟俊龙, 常明昌,
来源：中国食用菌 年份：2011
本试验采用不同比例的木耳菌糠替代部分木屑袋栽滑菇,以培养料(木屑89%、麦麸10%、石膏1%)为对照,探讨木耳菌糠栽培滑菇的可行性。结果表明,木耳菌糠添加量25%～45%时,可缩短发...
[期刊论文] 作者：贾静,叶云霞,王军英,王芳,杨杰,孟俊龙,常明昌,
来源：山西农业大学学报：自然科学版 年份：2011
实验以木耳菌糠替代部分木屑栽培元蘑,分别以15%,30%,45%的菌糠代替木屑制成培养料,与未加菌糠的培养料进行产量比较试验。结果表明：在常规培养料的基础上加一定比例的木耳菌...
[期刊论文] 作者：杨杰,程红艳,孙绪春,韩晓芳,叶云霞,孟俊龙,常明昌,,
来源：食用菌 年份：2011
以蛹虫草菌丝生物量为指标,通过对发酵罐接种量、装液量、通气量和发酵起始pH的单因素实验,对发酵罐培养工艺进行优化,结果表明:最佳接种量为20瓶(500mL)/罐(60L),装液量为35...
[期刊论文] 作者：冯翠萍,仵昱舟,王将,李石头,杨彦强,常明昌,,
来源：中国食品学报 年份：2011
以姬松茸多肽为原料,对姬松茸多肽质量指纹图谱、氨基酸组成进行分析,并对其抗氧化性及抑菌作用进行研究,为姬松茸多肽的开发提供理论依据。结果表明,所制备的姬松茸蛋白酶解...
[期刊论文] 作者：王振, 常鼎然, 常明昌, 孙春友, 张琼予, 冯翠萍,,
来源：现代农业科技 年份：2011
以姬松茸子实体为原料,对姬松茸蛋白的制备工艺进行研究。用碱提酸沉法和酶法,采用4因素3水平L9（34）正交试验确定最佳提取方法和提取工艺;用SDS-PAGE测定蛋白质亚基分子质量分...
[期刊论文] 作者：王耀荣,徐全飞,韩晓芳,王军英,王芳,贾静,孟俊龙,常明昌,
来源：天津农业科学 年份：2011
采用白灵菇（Pleurotus nebrodensis）l号菌株进行工厂化袋栽试验。结果表明：配方4为白灵菇工厂化栽培最适培养料配方；适当提高白灵菇栽培袋装料量，可提高其相对产量；白灵菇子实体的......
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