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[期刊论文] 作者：庞杰,林琼,张甫生,田世平,孙远明,
来源：结构化学 年份：2003
为了更好地开发利用魔芋葡甘聚糖(KGM),本文阐明了KGM独特的结构、优良的理化性质,分析了其结构与性能的关系, 综述了在食品、化工、医药、石油钻探等应用领域中形成的以KGM...
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