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[期刊论文] 作者：张存存,
来源：文渊（中学版） 年份：2021
美术课程属于中学教育中的基础课程,同时也是素质教育的重点内容,对于培养初中生的想象力与艺术审美能力具备明显的推动作用.近些年伴随着素质教育的持续改革发展,美术课程教...
[期刊论文] 作者：张存存,
来源：速读（上旬） 年份：2021
随着信息化时代的到来,信息技术广泛应用于人们生活的各个领域,便捷和丰富了人们的生活.在小学教学中充分应用信息技术,不仅可以提高教学的水平,还可以推动教育的改革.在小学音乐教学中,教师有效利用信息技术,可以让音乐教学课堂更加丰富多彩和灵活生动,激发学......
[期刊论文] 作者：王娅,张存存,付玉叶,张凡,王颉,王文秀,
来源：食品科学 年份：2021
为实现明虾中挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量的快速预测,采用近红外光谱和机器视觉技术获取明虾图谱特征信息,融合图谱特征信息构建预测明虾中TVB-N...
[期刊论文] 作者：张娟,张存存,谭志超,柳嘉,高铭,王永霞,
来源：食品科技 年份：2021
为解决浓缩工艺过程中沙棘汁褐变、活性成分保留低的问题,以沙棘汁为原料,比较不同浓缩工艺对沙棘汁中活性成分含量的影响。分别采用悬浮式冷冻浓缩、真空加热浓缩、热风浓缩对沙棘汁进行不同固形物含量的浓缩试验,检测浓缩前后沙棘汁的褐变度、抗坏血酸、异鼠......
[期刊论文] 作者：张存存,锁然,王浩燃,刘亚琼,王文秀,王颉,
来源：食品科技 年份：2021
建立了一种基于高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测对虾中γ-Glu-Val-Gly含量的方法.通过水溶液提取,经10000分子质量纤维素半透膜超滤、2,4-二硝基氯苯(CDNB)衍生后,采用液质联用的方法对三肽物质进行定性、定量分析,定性分析选取470.1/395、470.1/367、47......
[期刊论文] 作者：张存存,锁然,刘亚琼,王文秀,王浩燃,马胜涛,王颉,
来源：河北农业大学学报 年份：2021
为了探究不同贮藏温度对即食杂色蛤理化特性和蛋白质变化的影响,以即食杂色为研究对象,测定贮藏温度(-18、0、5、25和35℃)对其理化特性(包括水分含量、色泽、质构、pH、TVB-N含量及TBA、蛋白质氧化)的影响。结果表明,随贮藏时间延长,即食杂色蛤L*、弹性和咀嚼......
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