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[期刊论文] 作者：史志刚,张宏娇,
来源：医药与保健 年份：2004
目的：探讨含单味药材参类保健食品功效成分测定法的专属性。方法对西洋参含片、人参蜂王浆等参类保健品功效成分分别采用UV法测定总皂苷量和HPLC法测定人参皂苷量，比较两种方法......
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