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[期刊论文] 作者:赵增琳,张海悦,,
来源:农业技术与装备 年份:2010
研究了蓖麻饼粕中蓖麻碱的提取方法,通过响应面法优化实验,确定了水提取蓖麻饼粕中蓖麻碱的最佳条件,并确定了最佳提取工艺流程,同时通过无水乙醇重结晶纯化出针状蓖麻碱。...
[期刊论文] 作者:张海悦, 徐鹤, 王蕾,,
来源:食品工业 年份:2010
以东北特产葵花籽为主要原料,添加乳粉、白砂糖、复合稳定剂,经过科学加工制成蛋白饮料,通过L9(34)正交试验法确定产品的最佳工艺配方,并按植物蛋白饮料卫生标准GB16322进行检...
[期刊论文] 作者:张海悦,徐鹤,王蕾,
来源:食品科学 年份:2010
选用8种大孔树脂对黑色葵花籽壳红色素进行纯化,结果表明,AB-8大孔吸附树脂最适合于色素的分离纯化,且通过静态吸附与解吸实验确定了最佳纯化的条件,纯化后色价提高5倍,再经...
[期刊论文] 作者:张海悦, 闫小娟, 赵伟,,
来源:中国酿造 年份:2010
细菌纤维素是一种可食用膳食纤维,具有良好的持水性、凝胶特性,稳定性等特点,可作为食品的成型剂、增粘剂,同时作为健康纤维食品,可以降低胆固醇、增强消化功能等。本文以菠萝汁与......
[期刊论文] 作者:张海悦,赵增琳,徐鹤,,
来源:分析化学 年份:2010
1引言蓖麻碱是蓖麻制油后得到的蓖麻饼粕中的重要成分,存在于蓖麻的茎叶和种子中,在幼芽特别是子叶中含量较高,在未脱毒的蓖麻饼粕中含量高达0.2%~0.4%。蓖麻碱纯品为白色针状或棱柱......
[期刊论文] 作者:毛迪锐,张海悦,王黎兵,郭新力,,
来源:食品科技 年份:2010
黄酮类化合物是人体必需的天然营养素,狭叶荨麻东北资源丰富,没有被开发利用。其富含黄酮类化合物,通过对其不同浸提温度、不同浸提时间、不同乙醇浓度、不同料液比等单因素...
[期刊论文] 作者:蔡然,任清,赵宝华,张海悦,李东风,,
来源:长春工业大学学报(自然科学版) 年份:2010
以N-羟基丁二酰亚胺(NHS)和N,N-二环己基碳酰亚胺(DCC)为偶合剂,采用活化酯法,在脱水剂DCC作用下,NHS与异硬脂酸生成活化酯后,直接与氨基酸进行酯化,设计并合成了3种异硬脂酰氨基...
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