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[期刊论文] 作者：张献,冯治平,张耀,张雪怡,杨丽娟,
来源：食品与发酵工业 年份：2022
氨基甲酸乙酯是存在于发酵食品中的一种潜在致癌物.生物酶法可有效降解氨基甲酸乙酯.该研究从假丝酵母CCTCC AY 2017001基因组中克隆了氨基甲酸乙酯水解酶基因cpUH,并实现了其在Escherichia coli中的高效表达.实验结果表明,cpUH基因大小为1656 bp,编码552个氨基......
[期刊论文] 作者：王趁义, 董磊, 张雪怡, 赵羽寒, 黄兆玮,
来源：生物学杂志 年份：2022
为研究第四类脲酶抑制剂(4th UI)与尿素不同配施方式对结球白菜生长及其部分品质指标的影响，利用室外盆栽方法，以结球白菜的鲜重、株高、叶长、叶宽、叶绿素含量、可溶性糖、根系活力为检测对象，在施肥量相同的情况下，4th UI掺入尿素的3种不同配施方式均能显著提高......
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