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[学位论文] 作者：彭依依,
来源：南昌大学 年份：2020
过去四年,我国的精准扶贫工作取得了突破性进展,但要在未来两年实现全部贫困人口彻底脱贫,精准扶贫任务仍然艰巨。实践表明,充分利用市场机制,动员社会力量开展消费扶贫是助力打赢脱贫攻坚战的有力保障。国家已在战略层面将贫困地区的特色农产品产销纳入脱贫攻......
[期刊论文] 作者：彭依依,眭红卫,
来源：现代食品 年份：2020
富含碳水化合物同时含有蛋白质的食品,在烘焙、油炸等高温加工中容易发生美拉德反应而产生丙烯酰胺。因丙烯酰胺对人体健康具有潜在危害性,近年来食品中丙烯酰胺的减控研究成...
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