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[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：食品安全导刊 年份：2012
我国咸味香精经历近30年的发展,在十年前2-甲基-3呋喃硫醇、3-巯基-2-丁醇、甲基(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚、双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚、呋喃酮、四氢噻吩-3-酮、2,3-丁...
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：食品安全导刊 年份：2012
面对油炸花生在市场上销售的现状,特根据现有食品抗氧化剂按照GB2760-2011应用,从复配相应的抗氧化作用的食品配料,实现花生经过油炸之后的抗氧化能力提高,从而满足消费者能...
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：农产品加工 年份：2012
浓缩鸡汁、高汤汁、麻辣汁、卤汁、鸡膏、牛肉膏、香辣酱、烤肉酱、拌饭酱等产品是近些年来出现的深受消费者喜爱的产品,如何研发这些产品是当前企业面临的难题。成都乐客食...
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：中国食品添加剂 年份：2012
近年来,青花椒香味物质十分畅销,尤其是重庆江津种植的青花椒原料最为出名。原来青花椒作为野花椒在国内较少食用,由于麻辣风味食品的快速增长,麻味需求不断增加。花椒香味物...
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：中国调味品 年份：2012
由于食品添加剂保质保鲜等一系列作用,已经被广泛应用于食品生产,成为了食品的组成部分。全世界所用的食品添加剂有2.5万种,我国批准使用约有2300多种。实际食品生产过程中使...
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：发酵科技通讯 年份：2012
针对市场上出现玲琅满目的麻辣休闲食品,在众多产品之中唯有极少数麻辣食品畅销于市场。在和多家麻辣休闲食品调味研究者进行交流,一致认为:厚味是麻辣休闲食品畅销的前...
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：食品安全导刊 年份：2012
微生物发酵作用于发酵基质中的蛋白质、糖类、脂肪及其他物质生成酸、醛、酮、醇、酯等,形成以酸香、醇香、酯香,同时赋有烤香、肉香特征的研发成为我们当前急需研究的课...
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：中国食品添加剂 年份：2012
辣椒是一种草本茄科植物,它是一种在复合调味过程中经常应用到的的重要香料,市场上以辣椒为原料生产的具有辣味的食品随处可见。辣椒资源丰富,贵州、四川、云南、湖南等全国...
[期刊论文] 作者：斯波,
来源：食品安全导刊 年份：2012
对于生存在物质比较充裕的现代社会．对食品的依赖是不言而喻的，在食品安全事件频发的今天如何理解食品原料就至关重要。“食“解读为人。之“良”心方为食，”品”则是一口一口再......
[期刊论文] 作者：斯波,,
来源：中国调味品 年份：2012
3食品添加剂存在的问题在《食品安全法》实施以来，食品添加的问题不断地被暴露出来，许多食品生产厂家询问防腐剂是否能不添加，生产环境比较差怎么办，这当中以中小型食品生产企业......
[期刊论文] 作者：斯波，SIbo,
来源：中国食品添加剂 年份：2012
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[期刊论文] 作者：斯波，SIBo,
来源：中国食品添加剂 年份：2012
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[期刊论文] 作者：斯波义信,,
来源：北京大学研究生学志 年份：2012
在翻译或注释有关前近代中国社会经济史的中文文本时,许多汉学家同笔者一样,常常在为一些中文术语寻找合适的英文或日文对应词汇遇到困难,反之亦然。一个常见的例子是“所有...
[期刊论文] 作者：格根哈斯,波·索德,,
来源：中央民族大学学报(哲学社会科学版) 年份：2012
eme:“母亲”—emege“祖母、奶奶”的共同词根是eme-,即蒙古语书面语的em_e“雌性、母的”。对应的满语词是eniye～eniyen“母亲、雌性”。因此,就词源而论,蒙古语的eme:“母...
[期刊论文] 作者：格根哈斯;波·索德,
来源：中央民族大学学报：哲学社会科学版 年份：2012
eme“母亲”-emege“祖母、奶奶”的共同词根是eme-，即蒙古语书面语的em—e“雌性、母的”。对应的满语词是eniye-eniyen“母亲、雌性”。因此，就词源而论，蒙古语的eme!“母亲”和满语的eniye“母亲”是并行发展而来的，在各自的语言中多用于面称。......
[期刊论文] 作者：斯波, 谢文渊, 王胜利, 杨玲,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2012
阐述了盲测的作用、研发基础、结果分析与展望,重点是对清香型鸡精的正交试验方法值得其他食品研发作借鉴,如麻辣花生、山椒凤爪、鸡粉、浓缩鸡汁、鸡肉膏、肉宝王香料、香辣...
[期刊论文] 作者：傅洁琼,戴护民,丘斯波,,
来源：电子世界 年份：2012
INSERT MOLDING是塑胶模中的一类模具,俗称嵌件模具。这类模具在塑胶材料的选用,模具设计及开发试模阶段中都会有一些与普通塑胶模具不同之处,以下进行详细讲述。...
[期刊论文] 作者：刘华,董晖,叶斯波,雷子贤,,
来源：西北国防医学杂志 年份：2012
疲劳性骨折是部队常见训练性损伤,如何早期诊断,正确治疗和有效预防是每一个基层军医要掌握的基本技能。现将我院2008-01～2011-03诊断治疗的46例股骨疲劳性骨折进行回顾性分析...
[期刊论文] 作者：张剑波,杨文鑫,周斯波,张帅,,
来源：测绘科学 年份：2012
本文针对地图代数局部算子的传统实现方法应用于海量栅格数据计算时效率低下的问题,从串行算法的并行化映射、计算机图形处理器资源的自适应参数调整等多角度来研究地图代数空间并行算法的实现机制,总结出地图代数局部算子在GPU并行处理架构上的通用求解步骤。......
[期刊论文] 作者：叶斯波,赵胡瑞,邓万祥,董晖,刘华,
来源：贵阳中医学院学报 年份：2012
目的：第二掌背动脉逆行岛状皮瓣是修复示指近、中节皮肤缺损适用的方法之一。方法：我科从2007年6月～2011年10月应用第二掌骨背逆行筋膜蒂皮瓣修复示指皮肤26例，以第二掌背动脉为......
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