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[期刊论文] 作者：杨文华,李海星,刘晓华,曹郁生,
来源：食品科学 年份：2014
施氏假单胞菌（Pseudomonas stutzeri）F4能产生黄曲霉毒素B1的降解酶（aflatoxin B1-degrading enzyme,ADE）,本实验通过3步法提取纯化ADE,即包括硫酸铵分级...
[期刊论文] 作者：刘晓华,刘萍,李海星,李超波,曹郁生,,
来源：南昌大学学报(理科版) 年份：2014
为了解天然食物中主要存在的2种共轭亚油酸异构体（c9,t11-CLA和t10,c12-CLA）改善胰岛素抵抗的活性,建立胰岛素抵抗3T3-L1脂肪细胞模型,分别以5,10,20μmol·L^-1的c9,t11-C...
[期刊论文] 作者：殷婉露,刘萍,李海星,曹郁生,刘晓华,,
来源：南昌大学学报(理科版) 年份：2014
为分析测定牛奶中异油酸（t11-C18：1）的含量，建立了毛细管电泳分析异油酸的方法。优化后的电泳条件为：缓冲液含4％（w／v）β-CD、54 mmol·L^-1 SDS、80 mmol·L^-1硼酸盐（pH 9．0）、8......
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